Resep Sala lauk (Sala Lauak)/ bola-bola ikan,khas Pariaman Sumatera Barat dan Cara Memasak

Sala lauk (Sala Lauak)/ bola-bola ikan,khas Pariaman Sumatera Barat

Ini adalah resep ke sekian kali dan bener2 dijamin berhasil, saya dapat resep dari temen yang jualan salanya laris manis😇

Bahan-bahan

  1. Bahan giling
  2. 5 buah cabe merah keriting
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 ruas jari kunyit
  6. 1/2 ruas jari jahe
  7. 3 ekor ikan asin/ kembung(ukuran kecil) buang duri/ tulangnya
  8. iris Bahan
  9. 2 lembar daun kunyit iris tipis- tipis
  10. Bahan lainnya
  11. Minyak goreng
  12. 500 g tepung beras rose brand(sangrai 5 menit)
  13. 1 bungkus kecil masako Sapi
  14. secukupnya Garam
  15. MSG secukupnya(bolehdi skip)
  16. 1 gayung Air (1 Liter)

Langkah

  1. Siapkan semua bahan

    Sala lauk (Sala Lauak)/ bola-bola ikan,khas Pariaman Sumatera Barat langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan semua air ke panci campur dengan bumbu giling dan daun kunyit iris, garam, masako dan MSG

  3. Masak hingga benar-benar mendidih

  4. Siapkan tepung yang sudah di sangrai di wadah yang cukup besar

  5. Siram cepat kuah panas ke tepung dan di aduk cepat dan rata

  6. Aduk hingga semua tercampur, cetak/ bulatkan(tangan di kasih sedikit minyak goreng)

    Sala lauk (Sala Lauak)/ bola-bola ikan,khas Pariaman Sumatera Barat langkah memasak 6 foto
  7. Siapkan wajan dengan minyak banyak, panaskan minyak hingga benar-benar panas

  8. Goreng sala dan jangan di aduk-aduk (biar tidak meletus)

  9. Di aduk sekali saat sudah hampir matang(goreng dengam api sedang)

  10. Sajikan selagi panas,(hati-hati saat menggoreng, kemungkinan ada sala yg meletus karena minyak terlalu panas dan lama di penggorengan.

    Sala lauk (Sala Lauak)/ bola-bola ikan,khas Pariaman Sumatera Barat langkah memasak 10 foto

Sala Lauak, Camilan Lezat Khas Pariaman. Resep Sala lauk (Sala Lauak) per bola-bola ikan,khas Pariaman Sumatera Barat oleh Rahmi Nirmala - Cookpad. Bagaimana Menyiapkan Sala Lauak (Masakan Padang Pariaman), Menggugah Selera | Resep Dapur Ema. Cara Membuat Sala Lauak Khas Pariaman, Gorengan Bulat yang Sangat Diminati - Tribunpadang.com Padahal sala lauk (sala lauak) per bola-bola ikan,khas pariaman sumatera barat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sala lauk (sala lauak) per bola-bola ikan,khas pariaman sumatera barat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya Beranda Makanan Khas Minang Sala Lauak - Resep Sala Lauk Sala Lauak Bola Bola Ikan Khas Pariaman Sumatera Barat Anti Gagal Resep Masakan Papa September 18, 2021 May 31, 2021 · free daily recipes.

226 resep sala lauak khas pariaman sumatera barat ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga resep Sala Lauak Khas Pariaman Sumbar | Gurih Enak Banget enak lainnya. Sala Lauk khas Pariaman (Sumbar) tepung beras • ikan asin (rendam air panas, suwir2, buang durinya) • ===> saya ganti dg : 50 gr ikan teri medan • daun kunyit • bawang daun • air (saya 600 ml) • ⏩Bumbu yg dihaluskan : • cabe giling halus (sy ganti 7 buah cabe merah kriting) 1 jam. 43 buah. Pariaman, Sumatera Barat, Indonesia Secara harfiah 'sala' dalam bahasa setempat bermakna jenis makanan yang diolah dengan cara digoreng Jenis sala lunak spesifik hanya akan kita temukan di wilayah Pasiah Terdapat dua jenis sala lauak, yaitu sala keras yang bulat dan sala lunak khas daerah Pasiah yang agak pipih Sala lauak menjadi salah satu kuliner wajib yang harus dicoba saat bertandang ke Kota Pariaman Adonan sala lauak

Sala lauk adalah makanan cemilan khas Pariaman, Sumatra Barat Kata sala lauk berasal dari bahasa Minang. Secara harfiah sala lauk berarti gorengan ikan tapi sebenarnya sala lauk merupakan gorengan berbentuk bola pingpong dengan rasa ikan yang gurih. Beranda Makanan Khas Minang Sala Lauak - Resep Sala Lauk Sala Lauak Bola Bola Ikan Khas Pariaman Sumatera Barat Anti Gagal Resep Masakan Papa September 18, 2021 May 31, 2021 · free daily recipes. PARIAMAN - Bentuk bulat sebesar bola pingpong, warnanya kuning kecoklatan, renyah pada bagian luar, gurih isinya, itulah sala camilan khas Pariaman, Sumatera Barat. Penganan yang kadang disebut juga sala lauak tersebut dibuat dari campuran tepung beras, ikan asin dan beberapa penyedap yang digoreng dengan minyak panas, dapat dijumpai di

Sala lauak merupakan cemilan yang berasal dari Kota Pariaman yang berada di kawasan pesisir Sumatera Barat.Intip resep dan cara membuatnya Sala lauak merupakan panganan khas Pariaman, Sumatera Barat. Pariaman terletak di daerah pesisir, sehingga banyak menghasilkan ikan, yang sebagian diantaranya diawetkan dalam bentuk ikan asin. Salah satu kuliner khas yang memanfaatkan ikan asin ini adalah sala lauak. Bahan dasarnya terdiri dari ikan asin dan Sumatera Barat, provinsi yang tidak bisa dipisahkan alam dan kulinernya. Hampir semua Kabupaten per kota di provinsi ini memiliki penganan tradisional yang Sala Lauak; Kuliner Tradisional Yang Harus Kamu Cobain Ketika Berkunjung ke Kota Pariaman, Sumatera Barat - infoSumbar

PARIAMAN - Bentuk bulat sebesar bola pingpong, warnanya kuning kecoklatan, renyah pada bagian luar, gurih isinya, itulah sala camilan khas Pariaman, Sumatera Barat. Penganan yang kadang disebut juga sala lauak tersebut dibuat dari campuran tepung beras, ikan asin dan beberapa penyedap yang digoreng dengan minyak panas Lezatnya Sala Lauak Khas Pariaman Makanan khas satu ini berasal dari Sumatera Barat, khususnya Pariaman. Bentuknya yang bulat seperti bola pingpong, membuat makanan yang satu ini sangat pas dan nikmat untuk dijadikan sebagai kudapan sehari-hari. Resep Sala Lauak Khas Pariaman Sederhana Spesial Asli yang Enak dan Gurih. Sala lauak gorengan yang berasal dari Padang Pariaman , Sumatera Barat , SUMBAR dengan tekstur renyah kriuk di luar dan lembut di dalam berupa bola-bola lingkaran seukuran bola pingpong per tenis meja.