Resep Pindang Tulang Masakan khas Palembang dan Cara Memasak

Pindang Tulang Masakan khas Palembang

Pindang Tulang Palembang, dimasak dengan sangat mudah & rasanya enak

Bahan-bahan

  1. 1 kg tulang / iga sapi
  2. 1/2 liter air
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 7 buah cabai merah
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 buah serai
  10. 1 sdt garam
  11. 2 sdt gula
  12. 1/2 potong nanas
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 genggam daun kemangi
  15. 1 buah tomat
  16. 1 sdm kecap manis
  17. 1 sdm minyak sayur

Langkah

  1. Masukkan iga sapi ke dalam air yg sebelumnya sudah direbus & dipisahkan kaldunya. lalu panaskan hingga mendidih dengan api sedang

  2. Sambil menunggu mendidih siapkan bumbu tumis, haluskan cabai, bawang merah, bawang putih menggunakan blender. kunyit, jahe, lengkuas dan serai cukup digeprek. lalu tumis bahan yang telah di haluskan & digeprek tadi menggunakan minyak.

  3. Setelah airnya mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis, kemudian aduk hingga beraroma. kemudian masukkan gula & garam, aduk kembali dan tambahkan kecap manis, dilanjutkan masukkan nanas.aduk lalu tes rasa, setelah dirasa pas, masukkan daun salam, tomat dan terakhir daun kemangi

  4. Tes rasa kembali, insyaAllah hasilnya maknyus & keluarga suka ❤️❤️

Jika biasanya pindang menggunakan bahan dasar ikan, maka lain halnya bila dengan pindang tulang dari ibukota Sumatera Selatan, Palembang, yang menjadikan tulang sebagai bahan utamanya. Lazimnya, tulang yang akan dijadikan pindang ini adalah tulang sapi dengan ketentuan harus ada sedikit daging dan sumsum tulangnya. 1. Pindang Tulang. Pindang Tulang khas Palembang. [image source] Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Biasanya disajikan di atas tungku kecil yang berapi sehingga membuatnya tetap hangat dan nikmat untuk disantap. Pindang adalah makanan khas Palembang selain pempek yang sangat terkenal. Di Palembang sendiri, ada pindang ikan patin dan pindang tulang. Jika kamu mampir ke restoran pindang di Palembang, kamu akan disuguhi pilihan menu pindang patin bagian kepala, badan atau ekor. Sedangkan pindang tulang isinya iga sapi yang disajikan dengan kuah pindang.

Pindang tulang asli khas Palembang yng nikmat dan lezat ini siap disajikan, apalagi jika kita melengkapinya dengan lalapan rebus untuk menambah kenikmatan makanan. Di samping itu, tambahan sambal tomat yang pedas dan kecap manis menambah kelezatan rasa yng begitu pedas dari pindang tulang sapi ini. Resep pindang tulang iga enak khas Palembang. Apabila ingin menikmati ragam kuliner asli Sumatera Selatan, sebaiknya jangan terlewat pada aneka menu pindangnya. Di daerah ini sangat populer akan bermacam-macam masakan berkuah kaya rempah yang dikenal dengan sebutan pindang yang di setiap daerah memiliki karakternya tersendiri. Mendengar kata pindang pasti di benak anda teringat akan soup ikan khas Palembang. Tapi tahukah anda bahwa ada juga pindang tulang. Pindang tulang merupakan masakan khas palembang yang saya jamin pasti anda ketagihan. Bahan dasar masakan ini adalah tulang sapi, bisa iga ataupun yang lainnya.

Asal: Palembang - Sumatra Selatan. Sumber: Liza Dewanti, sahabat sekaligus eks rekan kerja. Catatan.. Ini dia masakan khas dari Palembang, Sup Pindang Tulang. Pertama saya sudah lupa, maklum kebanyakan makan sana sini hi hi. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit, daun salam, belimbing sayur, dan serai. 18 makanan khas palembang dan tempat terbaik mencobanya Ditulis oleh ristiade 9 Maret 2022 Diposkan pada kuliner Tag: bakmi babi , burgo , celimpungan , es kacang merah , gado gado , kemplang dab kopi palembang , laksan , lakso , martabak palembang , mie celor , pempek , pindang ikan , pindang tulang , sate sapi cucuk manis , tekwan

Pindang Tulang (Khas Palembang). Kalian dapat menyiapkan Pindang Tulang (Khas Palembang) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Tulang (Khas Palembang)! Bahan-bahan Pindang Tulang (Khas Palembang) Diperlukan 1 kg of iga sapi. Diperlukan 1.5 ltr of air. Hal ini sesuai dengan ciri khas masakan di tempat Sumatera, alasannya ialah masyarakat di sana lebih menyukai makanan-makanan yang pedas. Menurut warga Palembang sendiri, tulang pindang ialah homogen kuliner yang gampang dijumpai dan biasanya dihidangkan sebagai sajian utama. Selain itu, tulang pindang juga populer akan kelezatannya. Pindang tulang khas palembang: #weekendchallenge menu masakan yang berasal dari Sumatera Selatan, kaya akan rempah2 dan dengan cita rasa yang khas, dan jangan lupa

Masakan ini berasal dari daerah Sumatera Selatan, tepatnya dari Kota Palembang. Bagi masyarakat warga Palembang dan sekitarnya, tentu sudah tidak asing lagi dengan makanan khas ini. Ya, untuk kesempatan kali ini akan kami sajikan Resep masakan khas Palembang, yaitu Masakan Pindang Tulang yang sangat dikenal kelezatannya. mencoba sekil lama yng dlu coyy udh lama gk masak 2019 Dis 21 - #reseppindangtulangkhaspalembang #pindangtulangresep #reseppindangtulangaslipalembang #bumbupindang #pindangtulangpalembangresep #pindangpatin #