Resep Bika ambon masak pakai panci dan Cara Memasak

Bika ambon masak pakai panci

Source: Dapur Mamika Nah klo yang ini adalah jajanan paling dirindukan, jajanan favorit kalau lagi mudik dan biasanya saat kita mau jalan pulang ke kampong halaman pasti selalu singgah ketempat merek ternama itu, berhubung tahun ini gak bisa mudik yadah kita coba bikin sendiri karena #DirumahAja byk hal seru yg bisa kita lakukan, salah satu nya dengan coba2 resep andalan yang udah pro, kalau saya mah masi amatiran baru belajar masak memasak. Ini resepnya Dapur Mamika Insyaa Allah dijamin anti gagal ya dan yang pastinya bersarang cantik pengobat rasa rindu saya buat mudik 🥰

#PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanPeppaCook #MudikOnline

Bahan-bahan

  1. Bahan santan
  2. 250 ml santan kental
  3. 1 batang sere geprek
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1/2 sdt bubuk kunyit
  6. Bahan biang
  7. 6 g ragi instan/ 1 sdm
  8. 2 sdm tepung terigu
  9. 2 sdm gula pasir
  10. 60 ml air hangat
  11. Bahan Utama
  12. 4 kuning telur
  13. 1 telur utuh
  14. 1/4 sdt garam
  15. 1/2 sdt vanilli
  16. 100 g gula pasir halus ya jangan yang kasar
  17. 60 g tepung tapioka/ kanji

Langkah

  1. Campur bahan santai, aduk sampai tercampur semuanya, kemudian masak sampai kental dan mendidih, matikan api dan dinginkan.

    Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 1 foto Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 1 foto Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan biang, aduk sampai bener2 tercampur rata lalu diamkan selama 15 menit, setelah 15 menit akan terlihat berbuih dan mengembang.

    Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 2 foto Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 2 foto Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 2 foto
  3. Campur bahan utama yaitu telur, vanilli, garam dan gula halus(pastikan gulanya halus ya kalau punya nya gula butiran bisa dihalusin dengan blender) kemudian kocok dengan menggunakan wisk, aduk sampai semua bahan tercampur rata ya. Lalu tambahkan tepung tapioka aduk sampai rata.

    Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 3 foto Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 3 foto Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 3 foto
  4. Setelah tercampur rata, masukkan bahan santan dengan disaring, aduk lagi sampai tercampur rata.

    Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 4 foto Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 4 foto Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 4 foto
  5. Setelah itu masukkan bahan biang, aduk lagi sampai bahan tercampur semuanya. Kemudian tutup adonan dengan plastik wrap atau bisa menggunakan kain bersih, diamkan lebih kurang 15 menit.

    Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 5 foto Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 5 foto Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 5 foto
  6. Setelah 15 menit adonannya akan terlihat berbuih dan diaduk menggunakan spatula hingga buihnya hilang dan rata kembali.

    Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 6 foto
  7. Oleskan minyak sedikit agak tebal biar adonan g lengket, bagusnya bisa menggunakan panci anti lengket jadi pas saat matang memudahkan kita untuk mengambil kue nya, bakar dwngan api paling kecil ya, susun 2 besi tatanan kompor lalu lapisi lagi dengan besi atau cetakan bekas (saya menggunakan tray yg dipakai untuk memanggang kue dalam oven), lalu letakkan adonan dalam panci, tutup panci.

    Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 7 foto Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 7 foto Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 7 foto
  8. Panggang selama 45 menit sampai matang, untuk mengetahui kematangan kue ambil lidi tusuk, kalau tidak lengket berarti sudah matang. Keluarkan adonan, lalu potong2

    Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 8 foto Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 8 foto Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 8 foto
  9. Kalau bika nya udah dingin bisa dikeluarkan ya, ini emang agak sedikit lengket ya saat kita lepaskan dari panci, gunakan pisau untuk membantu dalam proses pemindahan kuenya, lalu potong2 sesuai selera, bika ambon siap dihidangkan.

    Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 9 foto Bika ambon masak pakai panci langkah memasak 9 foto

Panaskan terlebih dahulu panci presto sebelum adonan masuk untuk dipanggang. Selama memanggang 50 menit pertama, tutup panci tidak usah ditutup terlalu rapat. Tutup rapat panci atau oven pada 10 menit terakhir memanggang. Angkat dan dinginkan. Bika Ambon rasa pandan siap dinikmati. Demikian resep bika ambon yang bisa Bunda coba bikin di rumah. Bika Ambon merupakan makanan khas Medan, yang terkenal enak dan harum wangi kunyit, daun jeruk dan serai. Jika kita ingin membuatnya sendiri dirumah, kita dapat mencoba resep yang kami sajikan ini. Bika Ambon Mini Ekonomis, Enak dan Anti Gagal Aduk sesekali ketika sedang direbus. Setelah itu, masak santan hingga mendidih menggunakan api kecil. Aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah. Jika sudah, matikan api, lalu saring santan ke dalam wadah. Baca Juga: 10 Tips Mudah Membuat Bika Ambon yang Empuk dan Bersarang. 3. Campurkan tepung ke dalam santan.

BIKIN BIKA AMBON PAKAI PANCI CHECK !DISKON up to 70% aneka alat masak dan perlengkapan dapur dengan klik link berikut ini :. Bika Ambon pakai Panci Presto step by step. Buat larutan santannya dlu. Masak dg api kecil sambil terus diaduk smp mendidih. Tunggu suhu ruang. Saring. Sisihkan.. Sementara itu, siapkan fermipan, vanilla cair, dan campur ayak duo tepung.. Stlah suhu ruang, tuang larutan santan ke wadah yg lebih besar. Masukkan fermipan. Aduk rata dg whisk. RESEP BIKA AMBON PANCI MUDAH DAN ANTI GAGALBahan Santan :- 250 ml Santan- 1 batang Sereh- 2 lembar Daun Jeruk- 1 per 2 sdt Kunyit BubukPanci yang saya gunakan be

1. Resep Bika Ambon Medan asli. Bika Ambon Zulaikha memang dikenal menjual makanan khas ini karena rasanya yang enak dan berkualitas bagus. Karena hanya ada di Medan, bagi yang di luar kota kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Ikuti resep ini supaya rasa dan visualnya bisa 11:12 dengan aslinya. Bika Ambon pakai Panci Presto step by step. Buat larutan santannya dlu. Masak dg api kecil sambil terus diaduk smp mendidih. Tunggu suhu ruang. Saring. Sisihkan.. Sementara itu, siapkan fermipan, vanilla cair, dan campur ayak duo tepung.. Stlah suhu ruang, tuang larutan santan ke wadah yg lebih besar. Masukkan fermipan. Aduk rata dg whisk. .⁣⁣⁣⁣⁣ Bika Ambon pakai panci Credit Tiktok lusiana.lusii ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #bikaambon #kuebikaambon #kuebika #bikaambonekonomis #kuehomemade

Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon panci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Panci memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Siapkan panci, masukkan santan, tambahkan serai, daun jeruk, kunyit bubuk dan garam. Masak di api sedang, sambil diaduk-aduk. Jika sudah mendidih angkat dan dingin kan. Cairkan margarin. Buat biang dengan cara masukkan air hangat kedalam gelas kemudian masukkan ragi, kemudian aduk rata. Tidak salah, Kami punya resep mini bika ambon yang top untuk Anda di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Sebelum Kamu menggunakan mini bika ambon, Pembaca barangkali ingin membaca tulisan kesehatan singkat yang menarik ini : Bersenang-senanglah dalam potensi manfaat kesehatan dari cokelat, tetapi jangan terlalu

Resep bika ambon, merupakan kue tradisional berasal dari Medan yang sangat populer sekali diberbagai kota biasanya kue ini disajikan saat acara kelurga atau acara pernikahan, kue ini memiliki rasa yang lembut dan gurih memiliki tekstur berlubang-lubang dan milikir warna kuning cerah. Bika ambon panci teflon. You can cook Bika ambon panci teflon using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Bika ambon panci teflon. Prepare of Bahan A. It's 100 gr of tepung terigu. It's 200 gr of tepung tapioka. Prepare 4 butir of telur ayam. Prepare 150 gr of gula pasir. Prepare 1 sdt of garam. #DiRumahAja #SamaSayaYang gak punya oven bisa cobain bolu karamel dg cara pakai panci. hasilnya sama kayak di oven. dan resep ini recomended sekali. teksturn