Resep Daging Masak Putih khas Aceh dan Cara Memasak

Daging Masak Putih khas Aceh

Jujur sih PR combo minggu ini yg bertema masakan Aceh bikin bingung karna asli sy belum pernah menginjakkan kaki ke sana jadi blm tau pasti masakan yg bener benar asli dari sana, mudah mudahan dari sy mencoba masakannya khas Aceh ini bisa membawa sy main main ke sana, aamiin ya rabbal alamin.

Resep ini sy recook dari resepnya mba Ziza Aziz yg lahir di Aceh, cuma bumbunya ada yg sy modifikasi disesuaikan dgn bumbu yg ada di rumah dan cara masaknya juga sedikit sy rubah dgn menggunakan presto biar dagingnya cepat empuk, maaf kan ya mba emak yg satu ini gak sabaran nunggu empuk kalo masak manual tanpa presto.

Alhamdulillah kayaknya sih sy berhasil memasaknya kalo liat hasil akhirnya mirip dengan foto punya mba Ziza, wangi rempahnya sangat dominan sekali mirip mirip wangi nasi kebuli, senang rasanya ada kesempatan nyoba resep baru dari berbagai daerah di Indonesia, kalo bukan karna #PeppaCookAnjangsana_KhasAceh kayaknya sy gak akan kepikiran utk nyoba resep ini.

Ucapan terimakasih juga buat mba Emma atas sponsor hadiahnya di ajang anjangsana minggu ini semoga Allah SWT membalas dgn berlipat ganda, aamiin

#PeppaCookCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan

8 potong
  1. 500 gr daging sapi utk rendang potong 8
  2. 130 ml santan instan (sy pakai 2 bks santan instan 65 ml)
  3. 8 siung bawang merah iris
  4. Bahan Dihaluskan
  5. 6 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. Sejumput jintan
  8. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  9. Bahan Rempah
  10. 2 bh bunga telang
  11. 1 batang kayu manis
  12. 2 bh kapulaga
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya gula pasir

Langkah

  1. Siapkan bahan bahan. Cuci bersih daging. Tumis bawang merah iris hingga harum, setelah harum masukkan bahan yg sudah di haluskan, tumis hingga matang.

    Daging Masak Putih khas Aceh langkah memasak 1 foto Daging Masak Putih khas Aceh langkah memasak 1 foto Daging Masak Putih khas Aceh langkah memasak 1 foto
  2. Setelah matang, masukkan bahan rempah aduk rata, kemudian masukkan daging dan beri air secukupnya, tambahkan gula dan garam. Utk menghemat waktu dan gas sy pindahkan daging yg sudah berbumbu tersebut ke dalam presto, rebus hingga katup berputar ditambah 20 menit.

    Daging Masak Putih khas Aceh langkah memasak 2 foto Daging Masak Putih khas Aceh langkah memasak 2 foto Daging Masak Putih khas Aceh langkah memasak 2 foto
  3. Setelah 20 menit dan uap dari katup presto habis, keluarkan rebusan daging kemudian masak kembali di wajan, masukkan santan aduk aduk dan masak hingga santan menyusut dan mengental, koreksi rasa hingga sesuai selera kemudian sajikan.

    Daging Masak Putih khas Aceh langkah memasak 3 foto Daging Masak Putih khas Aceh langkah memasak 3 foto Daging Masak Putih khas Aceh langkah memasak 3 foto

Dalam bahasa Aceh masakan ini disebut sie masak puteh yang berarti daging masak putih. Perpaduan bumbu aromatik khas Aceh yang digunakan menjadikan citarasa daging gurih, nikmat, dan kaya rempah. Masakan ini menjadi salah satu sajian khas di hari-hari istimewa seperti hajatan, pesta pernikahan, maupun perayaan hari keagamaan. Cara Memasak Daging Masak Putih Khas Aceh Yang Enak Bahan-bahannya :1. Daging ¼ kg2. Kentang 4 ons3. Santan 800 ml4. Bumbu yang dihaluskan* Bawang merah 5 si Dalam bahasa Aceh, masakan ini disebut sie masak puteh yang berarti daging masak putih. Perpaduan bumbu aromatik khas Aceh yang digunakan, menjadikan citarasa daging gurih, nikmat, dan kaya rempah. Masakan ini menjadi salah satu sajian khas di hari-hari istimewa seperti hajatan, pesta pernikahan, maupun perayaan hari keagamaan.

Cara Memasak Daging Masak Putih Khas Aceh Yang Enak Bahan-bahannya :1. Daging ¼ kg2. Kentang 4 ons3. Santan 800 ml4. Bumbu yang dihaluskan* Bawang merah 5 si Daging Masak Putih Khas Aceh. bawang putih • daging, potong menjadi 30 • kentang, potong menjadi 4 bagian • cabe ijo • tomat ukuran besar, potong menjadi 4 bagian • santan kental • garam • penyedap. Icha Arnis. Resep 74. Daging Sapi Masak Puteh (Khas Aceh). Resep daging sapi masak Puteh dapat dari kakak sepupu. Benar2 kaya rasa dengan aneka bumbu rempah. Masak menu ini dalam rangka event #rayakandengankayarasa dan bisa jadi pilihan menu Idul Adha.

Masak putih khas Aceh adalah masakan sehari hari,disini saya memberikan ide memasak juga bagi kita yang belajar memasak agar lebih mudah juga rasanya dijamin 527 resep daging masak aceh ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Asam padeh daging (asam pedas daging) dan masakan sehari-hari lainnya. 755 resep masakan khas aceh besar ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sie Reuboh (Daging Rebus Bumbu Khas Aceh Besar) dan masakan sehari-hari lainnya.

KBRN, Banda Aceh: Salah satu masakan tradisional Aceh dengan olahan daging yang tidak kalah populer adalah daging masak putih. Dalam bahasa Aceh masakan ini disebut sie masak puteh yang berarti daging masak putih. Resep Daging Masak Putih khas Aceh ala Yusra. 23-04-2020 bismillah, masih #dirumahaja ya moms.semoga sehat terus hingga kita bisa melaksanakan ibadah puasa. Hari ni pingin daging masak putih, Alhamdulillah masak putih ala dapur yusra ga kalah yummi.😍😍😍 Daging Masak Putih Khas Aceh Bahan²: ︎ 1 kg daging, potong menjadi 30 ︎ 4 bh kentang, potong menjadi 4 bagian ︎ 10 bh cabe ijo

Daging Masak Putih khas Aceh. Bebek masak putih ini merupakan salah satu masakan khas Aceh yang begitu lezat rasanya. Bakar daging bebek hingga kuning kecokelatan kemudian lumuri bebek bersama bumbu halus dan kelapa sangrai. Salam Hari ini saya memasak daging sapi masak putih khas aceh.bumbu sangat mudah dan gampang untuk diingat yaitu. Cara termudah Memasak Daging Masak Puteh khas Aceh Legit. in Nusantara Nusantara Nah jika pekan lalu kita telah mencoba masakan kuah beulangong, kali ini kami ajak anda untuk belajar masakan khas Aceh ini, “Sie Masak Puteh”(Daging masak putih), yuk kita siapkan bahan bahannya dan sangat penting untuk memperhatikan penggunaan bumbu halus serta cara mencampurnya. Bahan : 1 kg daging sapi, potong2, cuci bersih, sisihkan.