Resep Gulai ikan hiu (masak aceh) dan Cara Memasak

Gulai ikan hiu (masak aceh)

Bahan-bahan

5 orang
  1. 2 sendok makan Kelapa gongseng (U teuleu)
  2. 5 biji Cabe merah
  3. 4 biji Cabe kecil
  4. 1 buah jeruk nipis /lemon kupas kulit (campur ke ikan)
  5. 1 cm Jahe (secukupnya) sedikit saja
  6. 2 siung Bawah putih
  7. 4 siung Bawang merah
  8. 1 cm Kunyit sedikit saja
  9. 1 sendok teh Merica bubuk
  10. Garam sedikit (campur ke ikan)
  11. sedikit Ketumbar
  12. Ikan hiu
  13. Minyak goreng
  14. secukupnya Daun ruku2

Langkah

  1. Siap kan bahan, blender bumbu

    Gulai ikan hiu (masak aceh) langkah memasak 1 foto Gulai ikan hiu (masak aceh) langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan garam+jeruk nipis (lalu aduk dgn ikan sampai merata)

    Gulai ikan hiu (masak aceh) langkah memasak 2 foto
  3. Lalu masukkan bumbu halus +kelapa gongsenh

    Gulai ikan hiu (masak aceh) langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bawang putih dan merah

    Gulai ikan hiu (masak aceh) langkah memasak 4 foto
  5. Goreng bawah sampai kuning

    Gulai ikan hiu (masak aceh) langkah memasak 5 foto
  6. Tambah air sedikit di campuran ikan dan bumbu

    Gulai ikan hiu (masak aceh) langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan ke kuali setelah bawang berwarna kuning

    Gulai ikan hiu (masak aceh) langkah memasak 7 foto
  8. Tambahkan air sedikit lagi dan 2 menit kemudian tambah daun ruku2

    Gulai ikan hiu (masak aceh) langkah memasak 8 foto
  9. Aduk dan Tunggu sampai mendidih,

    Gulai ikan hiu (masak aceh) langkah memasak 9 foto
  10. Sajikan

    Gulai ikan hiu (masak aceh) langkah memasak 10 foto

Kuwah Engkot Yee atau yang dikenal juga dengan gulai ikan hiu merupakan salah satu masakan khas Aceh yang dimasak dengan menggunakan bumbu serta rempah-rempah yang sangat khas, seperti daun teumurui dan juga daun jeruk purut sehingga membuat aroma gulei hiu ini menjadi sangat khas. Ini dia makanan khas Aceh yang patut Anda jajal dan siap menggugah nafsu makan. Gulai hiu menggunakan bukan sembarang ikan hiu. Bahan utama menu ini adalah hiu cucut. Anda bisa mencicipi gulai hiu di Rumah Makan Seulawah Aceh di depan Rumah Sakit Angkatan Laut Mintohardjo, Bendungan Hilir, Jakarta Pusat. Dapoe Aceh Melayu namanya. Di sini mereka menawarkan menu Indonesian food yang begitu menggugah selera. Menu yang ditawarkan di Dapoe Aceh Melayu ini antara lain nasi goreng kambing, mie Aceh, bebek masak kurma, cumi kalyo, gulai baby hiu, lumpia udang, kari kambing per roti jala, udang sambalado, dan pastinya gulai kepala ikan.

About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators Gulai ikan hiu (masak aceh) Kelapa gongseng (U teuleu) • Cabe merah • Cabe kecil • jeruk nipis per lemon kupas kulit (campur ke ikan) • Jahe (secukupnya) sedikit saja • Bawah putih • Bawang merah • Kunyit sedikit saja. 40 menit. 5 orang. Ulvika Rama Yanti. tambahkan daging kepiting, sirip ikan hiu yang sudah dikukus dan 50 Ml arak tape. tambahkan dua liter air masak hingga mendidih setelah,mendidih,masukangula,merica,garam,minyak wijen,kecap asin,kecap ikan,kaldu ayam,msg,jamur hitam dan tambahkan sedikit arak tape agar kuah lebih harum. jika dirasa kurang asin boleh di tambahkan garam.

Salah satunya ya gulai aceh ini. Kalo aq liat dari masakan-masakan aceh yang dibuat ibukQ, rata-rata bahannya ribet, banyak bumbu2nya. Penasaran, aq jadi pengen nyoba bikin Gulai Aceh sendiri. BAHAN : 1 per 2 kg ikan (bisa ikan tongkol, tengiri, tuna, ato terserah mo pake ikan apa, tapi biasanya kalo di rumahQ masaknya pake tongkol ato tuna. Menu yang ditawarkan di Dapoe Aceh Melayu ini antara lain nasi goreng kambing, mi aceh, bebek masak kurma, cumi kalio, gulai baby hiu, lumpia udang, kari kambing, udang sambalado, dan pastinya gulai kepala ikan. Alamat: Jalan Jendral Sudirman Kav. 47 Gedung Plaza Sentral Lantai Dasar P1, Karet Semanggi, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan. Ikan Hiu Masak Kari Aceh Baby Shark CurryTelur Ikan TumisMasakan khas Aceh RayekRumah Makan Paga AyeeMap: . Soekarno H

Selain dikenal dengan nama Kuwah Engkot Yee, gulei ikan hiu oleh masyarakat Aceh juga dikenal dengan sebutan. Kamu bisa membikin Gulai Ikan Hiu Pedas menggunakan 18 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya. Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Ikan Hiu Pedas. Campurkan 6 potong dari ikan hiu. Tambahkan 1 bh dari terong sudah pasti enak, Resepi Gulai Ikan Hiu Aceh Jika anda serius nak masak kesempurnaan dan kesabaran diperlukan jika nak buat Resepi Gulai Ikan Hiu Aceh menikmati keenakkan yang tersangatlah sedap dan amat memenuhi selera kami tentu ini diperolehi dari tukang masak bagi majlis kenduri kahwin. KE ACEH, JANGAN LUPA MAKAN GULAI IKAN HIU [email protected] 8:03 PM Wisata kuliner, Advertisement.

145 resep ikan gulai aceh ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Gulai Ikan Asam Sunti - Gulai Ikan Aceh dan masakan sehari-hari lainnya. 107 resep gulai ikan aceh ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga resep Gulai Ikan Asam Sunti - Gulai Ikan Aceh enak lainnya. Gulai ikan hiu (masak aceh) kelapa gongseng (u teuleu) • cabe merah • cabe kecil. Tumis bawang bombay sampai harum. Berikut ini kumpulan resep gulai . · haluskan semua bumbu, kecuali tomat dan daun kari. Tumis bawang bombay sampai harum. Gulai ikan hiu (masak aceh) kelapa gongseng (u teuleu) • cabe merah • cabe kecil.