Resep Nasi Tutug Oncom dan Cara Memasak

Nasi Tutug Oncom

Assalamu alaikum wr wb.. Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 HTaqqaballahu Minna Wa Minkum. Semoga segala amalan ibadah kita diterima Nya...aamiin 🤲.

Oncom ...khas Jawa barat yach. Terasa asing untuk aku yg berasal dr luar daerah tersebut . Biasa kalo oleh2 yang terbeli kripik oncom ,kali ini ada mau mencoba nasi tutug oncom hmm harum ternyata . Rasanya mirip tauco ya lbh soft tapi 😋. Di mix dengan Kencur,cabe jadi sajian sambalendulita . Sajian ini pas banget ketika kita bosen makanan berkuah berat, saat lebaran ini. Semarak Clover kali ini dimenangkan oleh ibu @YeniSeruni Puspa Indah semoga berkenan ibukk,sehat selalu bahagia bersamakeluarga anak cucu 😍🤗.

Source: Fierlingga Sit#lihairecook12_Semarang #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #GA_thenextlevel #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#PeppaCookCommunity_Semarang

Bahan-bahan

  1. 150 gram oncom
  2. 2 piring nasi hangat
  3. secukupnya Gula,garam, kaldu bubuk
  4. Bumbu halus
  5. 4 buah cabe merah
  6. 4 buah cabe rawit
  7. 2 ruas besar kencur @ 5 cm
  8. 5 buah bawang merah
  9. 4 buah bawang putih goreng
  10. Varian lauk
  11. Ayam goreng, tempe tahu goreng ikan asin
  12. Sambal terasi
  13. Lalapan
  14. Bahan ayam goreng
  15. 500 gram paha ayam diungkep dengan 5 sdm bumbu kuning (lihat resep)

Langkah

  1. Bakar oncom hingga wangi,bumbu disiapkan di.cobek haluskan

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 1 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 1 foto
  2. Halus kan oncom sisihkan

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi harum

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 3 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan oncom beri garam, gula berikan bubuk kaldu bila perlu aduk rata test rasa, lalu siapkan nasi hangat aduk rata dengan oncom...

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 4 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 4 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 4 foto
  5. Taruh ke dalam daun pisang, bakar dalam teflon sajikan dengan sambal trasi dan ayam goreng, tahu tempe dan lalapan.

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 5 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 5 foto

Nasi goreng tutug oncom siap di santap. 5. Nasi Liwet Tutug Oncom Sumber Gambar: Tribunnews. Jika kamu masih ingin yang lebih gurih dan sesuatu yang berbeda, nasi liwet tutug oncom akan menjadi resep andalan. Dijamin nikmat! Bahan-bahan Nasi Liwet Tutug Oncom: 3 gelas takar beras. 1 buah oncom. 5 siung bawang merah untuk nasi liwet. Nasi tutug oncom berasal dari Jawa Barat, tepatnya dari Tasikmalaya. Mengenai asal usulnya, olahan nasi yang satu ini belum diketahui pasti. Namun, nasi tutug oncom selalu disajikan sejak turun temurun. Bahkan nasi tutug oncom ini sudah menjadi makanan yang wajib bagi orang Sunda sejak zaman dahulu. Sensasi Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya. Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas. Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di nusantara. Setiap daerah memiliki olahan nasi dengan keunikannya

Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java Nasi tutug oncom berasal dari Jawa Barat, tepatnya dari Tasikmalaya. Mengenai asal usulnya, olahan nasi yang satu ini belum diketahui pasti. Namun, nasi tutug oncom selalu disajikan sejak turun temurun. Bahkan nasi tutug oncom ini sudah menjadi makanan yang wajib bagi orang Sunda sejak zaman dahulu. Nasi goreng tutug oncom siap di santap. 5. Nasi Liwet Tutug Oncom Sumber Gambar: Tribunnews. Jika kamu masih ingin yang lebih gurih dan sesuatu yang berbeda, nasi liwet tutug oncom akan menjadi resep andalan. Dijamin nikmat! Bahan-bahan Nasi Liwet Tutug Oncom: 3 gelas takar beras. 1 buah oncom. 5 siung bawang merah untuk nasi liwet.

Nasi Tutug Oncom Komplit( Rp. 27,000 ) - Nasi Tutug Oncom. - Goreng Ayam Nikmat. - Bakwan Jagung. - Sambal Goang + Lalab. Pesan Paket 10. Pesan Sekarang. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu per tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sensasi Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya. Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas. Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di nusantara. Setiap daerah memiliki olahan nasi dengan keunikannya

Nasi tutug oncom khas sunda. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu per tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Dari namanya saja, makanan khas Sunda satu ini sudah pasti beraromakan tradisional. Nasi tutug oncom atau orang Sunda menyebutnya sangu tutug oncom, disingkat T. Nasi Tutug Oncom [1] adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat.[2] Sensasi Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya. Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas. Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di nusantara. Setiap daerah memiliki olahan nasi dengan keunikannya

Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia. Padahal, nasi yang ditanak bersama oncom ini menghasilkan cita rasa yang sangat khas dan bakal membuat siapapun ingin tambah terus! Nasi tutug oncom berasal dari Jawa Barat, tepatnya dari Tasikmalaya. Mengenai asal usulnya, olahan nasi yang satu ini belum diketahui pasti. Namun, nasi tutug oncom selalu disajikan sejak turun temurun. Bahkan nasi tutug oncom ini sudah menjadi makanan yang wajib bagi orang Sunda sejak zaman dahulu. Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga unik. Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya. Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom.