Resep Sop kepala kambing kuah susu dan Cara Memasak

Sop kepala kambing kuah susu

Poto lama tapi belum ada waktu ngetik resep, hehe.... daripd beli diluar mending bikin sendiri, bisa dimakan rame2 dan bisa nambah sepuasnya, warna kuning di poto krn minyak saminnya udah nyampur ke kuah nya.

Bahan-bahan

  1. 2 kepala kambing yang sudah dibersihkan
  2. 200 gram minyak samin
  3. 1 ltr susu full cream (me : ultra milk)
  4. 2 batang serai, geprek
  5. Seruas jahe, geprek
  6. Seruas lengkuas, geprek
  7. 4 lbr daun jeruk
  8. 2 lbr daun salam
  9. secukupnya Merica
  10. Bahan perebus penghilang bau:
  11. 3 ruas lengkuas
  12. 3 ruas jahe
  13. 4 lbr daun salam
  14. 7 lbr daun jeruk
  15. 5 batang serai, geprek
  16. Bumbu halus:
  17. 15 siung bawang merah
  18. 8 siung bawang putih
  19. 6 buah kemiri
  20. Seruas jahe
  21. Seruas lengkuas
  22. Rempah2 cemplung:
  23. 1 buah pala
  24. secukupnya Kayu manis
  25. secukupnya Kapulaga
  26. secukupnya Kembang lawang
  27. secukupnya Cengkeh

Langkah

  1. Rebus sebentar kepala dengan bahan perebus, angkat dan potong2 sesuai selera

  2. Rebus kembali daging kepala yang sudah dipotong-potong dengan bahan perebus, supaya daging empuk dan bau prengus hilang, kalau ada panci presto bisa lebih cepat, angkat daging dan tiriskan

  3. Tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas

  4. Lalu tambahkan susu fullcream dan rempah2 kedalam panci dan koreksi rasa, tambahkan garam, merica, penyedap rasa.lalu masukkan kembali daging kambing yang sudah direbus td

  5. Selamat mencoba

  6. Nikmati sop kaki kambing dengan pelengkap lainnya seperti minyak samin, emping, acar, sambel, tomat, dll.

  7. Setelah kuah mendidih dituang ke mangkok, sendok yang buat makan sekaligus disendokin minyak samin lalu segera diletakan ke mangkok. Kuah harus mendidih, kalau kuah kurang panas, minyak saminnya susah mencair

Resep sop kaki kambing kuah susu. Bahan perebus penghilang prengus: 3 ruas lengkuas. 3 ruas jahe. 4 lembar daun salam. 7 lembar daun jeruk. 5 buah sereh. Bahan: 2 buah kepala kambing. Kuah sop kambing yang gurih bukan hanya berasal dari kaldu kambing yang direbus tapi ada campuran susu sapi di dalamnya. Sop kambing dengang kuah susu inilah yang menjadi ciri khas Sop kambing milik Karim. "Kalau yang kuah bening kan udah banyak tuh, ya awalnya dicoba, cocok gak. Sop Kaki Kambing Kuah Susu. Kompas.com - 14 per 11 per 2008, 15:04 WIB. Editor. Mendengar nama masakan sop kaki kambing, yang terbayang adalah rasa gurih dan segar kuah sop dan potongan bagian kaki kambing yang lezat. Salah satu tempat untuk mencicipi menu khas Betawi itu adalah kawasan Tanahabang, tepatnya di Jalan Kyai Haji Mas Mansyur.

65 resep sup kambing susu ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga resep Sop Kambing Betawi Kuah Susu enak lainnya. Resep sop kaki kambing kuah susu. Bahan perebus penghilang prengus: 3 ruas lengkuas. 3 ruas jahe. 4 lembar daun salam. 7 lembar daun jeruk. 5 buah sereh. Bahan: 2 buah kepala kambing. Warung sop kambing bang Ya'qub tidak hanya menjual kaki dan daging kambing, dia juga menjual jeroan dan kepala kambing. Menurut Ilyas, kuah susu yang menjadi andalan di warungnya. Kami pun memesan paruh kambing, kaki kambing dengan disiram kuah susu.

Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang. Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat momen santap siang kali ini menjadi momen yang menyenangkan dan begitu menggoda. Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku. ke pala kambing • kaki kambing • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • garam • daun salam, 5 batang sereh geprek (untuk merebus) • santan kental dan 2 l santan encer dari 2 butir kelapa. chayara. Sop Kaki Kambing Kuah Susu. Kompas.com - 14 per 11 per 2008, 15:04 WIB. Editor. Mendengar nama masakan sop kaki kambing, yang terbayang adalah rasa gurih dan segar kuah sop dan potongan bagian kaki kambing yang lezat. Salah satu tempat untuk mencicipi menu khas Betawi itu adalah kawasan Tanahabang, tepatnya di Jalan Kyai Haji Mas Mansyur.

Sebelum Anda menggunakan sop kambing kuah susu by kenyangan.id, Pemirsa barangkali ingin membaca artikel kesehatan singkat yang menarik ini : Manfaat Asam Omega-3 – Asam lemak omega-3 adalah lemak tak jenuh ganda yang sehat yang ditemukan terutama pada ikan berlemak, kedelai, dan beberapa kacang-kacangan dan biji-bijian. Sop Kaki Kambing Kuah Susu. Kompas.com - 14 per 11 per 2008, 15:04 WIB. Editor. Mendengar nama masakan sop kaki kambing, yang terbayang adalah rasa gurih dan segar kuah sop dan potongan bagian kaki kambing yang lezat. Salah satu tempat untuk mencicipi menu khas Betawi itu adalah kawasan Tanahabang, tepatnya di Jalan Kyai Haji Mas Mansyur. Rasa susu yang gurih dicampur dengan . Coba olah jadi sop kaki kambing kuah susu ala jakarta ini. Resep 4 cara memasak sop kambing kuah susu by kenyangan.id yang enak yang bisa kalian coba dengan mudah. 1,5 liter air 1 liter susu full cream 4 lembar daun jeruk purut dan daun . Sop iga kambing kuah susu. Sop kambing kuah susu khas betawi.

Sop Kambing Kuah Susu TOP. Kelezatan Sop Kaki Kambing Kuah Susu Lebaran Idul Adha, tinggal sepuluh hari lagi. Namun, apakah anda sudah menyiapkan menu istimewa di hari lebaran haji. Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang. Kami pun memesan paruh kambing, kaki kambing dengan disiram membuat saya enggan menyisakan sedikit saja kuah di mangkok. Warna kuah yang cerah dan rasanya yang gurih segar, adalah paduan sempurna untuk menikmati potongan kaki, otak, babat dan tulang muda kambing yang juga bertekstur empuk. Tekstur kaki kambing dan jeroan, khususnya bagian kepala, sangat empuk. Tagged kambing, sup, sup kaki kambing, sup kaki kambing empuk kuah susu, sup kaki kambing kuah susu, sup kambing, sup kambing kuah susu. 3 sendok makan minyak untuk menumis; 500 gr daging kambing 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 ruas jari lengkuas memarkan 2 batang sereh memarkan 1 biji pala memarkan 3 batang bawang.