Resep Nasi Tutug Oncom dan Cara Memasak

Nasi Tutug Oncom

Comment : warisan kuliner Negri Pasundan yang wajib dicoba..

Kalau ke Bandung, saya suka banget pesan Nasi Tutug Oncom disanding ayam goreng atau empal gepuk plus sambel dadak hejo.. duuh.. langsung deh gak peduli apakah setelah itu begah... 🀩🀩🀩

Di Rumah Mode, ada Nasi Liwet yang selain ada teri dll juga ada Oncomnya, gurih pedas oncom dan wanginya nasi dalam castrol dengan sentuhan sangit bakaran bikin saya membuat ini.. Nasi Tutug yang dibakar di teflon.. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan

2 - 4 porsi
  1. 2 papan oncom kecil
  2. 2 piring nasi
  3. Daun untuk membungkus
  4. bila suka Kemangi
  5. Bumbu :
  6. 3 buah cabe merah keriting / biasa
  7. 3 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 sdm Minyak untuk menumis
  10. 1/2 ruas jari kencur
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt royco

Langkah

  1. Siapkan Bahan.. Tunu / goreng tanpa minyak Oncom dan bumbu (kecuali garam/royco)

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 1 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 1 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan Bumbu, tambahkan oncom bejeg halus - tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Masukkan Nasi, aduk hingga rata

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 2 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 2 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 2 foto
  3. Bagi 2-4 sesuai selera, bungkus daun. Bakar diatas teflon hingga harumnya agak gosong..

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 3 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 3 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan dengan lauk dan sambal kesukaan, saya pakai sambal Cibiuk dan Tempe garit homemade.. πŸ€©πŸ˜‹πŸŒŸ

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 4 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 4 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 4 foto

Nasi goreng tutug oncom siap di santap. 5. Nasi Liwet Tutug Oncom Sumber Gambar: Tribunnews. Jika kamu masih ingin yang lebih gurih dan sesuatu yang berbeda, nasi liwet tutug oncom akan menjadi resep andalan. Dijamin nikmat! Bahan-bahan Nasi Liwet Tutug Oncom: 3 gelas takar beras. 1 buah oncom. 5 siung bawang merah untuk nasi liwet. Nasi tutug oncom berasal dari Jawa Barat, tepatnya dari Tasikmalaya. Mengenai asal usulnya, olahan nasi yang satu ini belum diketahui pasti. Namun, nasi tutug oncom selalu disajikan sejak turun temurun. Bahkan nasi tutug oncom ini sudah menjadi makanan yang wajib bagi orang Sunda sejak zaman dahulu. Sensasi Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya. Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas. Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di nusantara. Setiap daerah memiliki olahan nasi dengan keunikannya

Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java Nasi tutug oncom berasal dari Jawa Barat, tepatnya dari Tasikmalaya. Mengenai asal usulnya, olahan nasi yang satu ini belum diketahui pasti. Namun, nasi tutug oncom selalu disajikan sejak turun temurun. Bahkan nasi tutug oncom ini sudah menjadi makanan yang wajib bagi orang Sunda sejak zaman dahulu. Nasi goreng tutug oncom siap di santap. 5. Nasi Liwet Tutug Oncom Sumber Gambar: Tribunnews. Jika kamu masih ingin yang lebih gurih dan sesuatu yang berbeda, nasi liwet tutug oncom akan menjadi resep andalan. Dijamin nikmat! Bahan-bahan Nasi Liwet Tutug Oncom: 3 gelas takar beras. 1 buah oncom. 5 siung bawang merah untuk nasi liwet.

Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu per tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sensasi Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya. Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas. Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di nusantara. Setiap daerah memiliki olahan nasi dengan keunikannya Nasi Tutug Oncom Komplit( Rp. 27,000 ) - Nasi Tutug Oncom. - Goreng Ayam Nikmat. - Bakwan Jagung. - Sambal Goang + Lalab. Pesan Paket 10. Pesan Sekarang.

Nasi tutug oncom khas sunda. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu per tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Dari namanya saja, makanan khas Sunda satu ini sudah pasti beraromakan tradisional. Nasi tutug oncom atau orang Sunda menyebutnya sangu tutug oncom, disingkat T. Nasi Tutug Oncom [1] adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat.[2] Sensasi Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya. Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas. Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di nusantara. Setiap daerah memiliki olahan nasi dengan keunikannya

Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia. Padahal, nasi yang ditanak bersama oncom ini menghasilkan cita rasa yang sangat khas dan bakal membuat siapapun ingin tambah terus! Nasi tutug oncom berasal dari Jawa Barat, tepatnya dari Tasikmalaya. Mengenai asal usulnya, olahan nasi yang satu ini belum diketahui pasti. Namun, nasi tutug oncom selalu disajikan sejak turun temurun. Bahkan nasi tutug oncom ini sudah menjadi makanan yang wajib bagi orang Sunda sejak zaman dahulu. Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga unik. Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya. Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom.