Resep Nasi Tutug Oncom dan Cara Memasak

Nasi Tutug Oncom

Bismillah...

Pertama kali saya coba masak dan makan yg namanya nasi Tutug oncom. Kirain nasi Tutug oncom itu masaknya semacam di liwet gitu, gak taunya kayak nasi goreng yah hihiii. Lengkap dengan lalap, sambal teri leunca tahu tempe dan ayam. MasyaAllah ternyata enaks. Dan semudah itu bikinnya.Oncom dan leunca sponsor dari umi Tuti Setyawati yg abis jalan2 dari Bogor- Bandung.

#masakankhasjawabarat #nasitutugoncom #masakansunda

Bahan-bahan

1 orang
  1. 1 piring nasi putih
  2. 50 gr oncom, potong dadu
  3. Bumbu Halus
  4. 3 bawang merah
  5. 1 bawang putih
  6. 3 cm kencur
  7. Seiris terasi
  8. 2 cabe merah keriting
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt kaldu jamur
  11. Minyak untuk menumis
  12. Pelengkap
  13. Lalapan
  14. Tahu dan tempe goreng
  15. Ayam goreng
  16. Tumis teri leunca

Langkah

  1. Potong oncom, lalu sangrai hingga kering, kemudian hancurkan

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 1 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 1 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 1 foto
  2. Ulek bahan bumbu halus

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 2 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 3 foto
  4. Masukan oncom yg sudah dihancurkan, aduk rata

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan nasi, aduk rata dan koreksi rasa. Bulan sudah pas, matikan api.

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 5 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 5 foto
  6. Siap disajikan dengan pelengkap

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 6 foto

Nasi goreng tutug oncom siap di santap. 5. Nasi Liwet Tutug Oncom Sumber Gambar: Tribunnews. Jika kamu masih ingin yang lebih gurih dan sesuatu yang berbeda, nasi liwet tutug oncom akan menjadi resep andalan. Dijamin nikmat! Bahan-bahan Nasi Liwet Tutug Oncom: 3 gelas takar beras. 1 buah oncom. 5 siung bawang merah untuk nasi liwet. Nasi tutug oncom berasal dari Jawa Barat, tepatnya dari Tasikmalaya. Mengenai asal usulnya, olahan nasi yang satu ini belum diketahui pasti. Namun, nasi tutug oncom selalu disajikan sejak turun temurun. Bahkan nasi tutug oncom ini sudah menjadi makanan yang wajib bagi orang Sunda sejak zaman dahulu. Sensasi Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya. Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas. Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di nusantara. Setiap daerah memiliki olahan nasi dengan keunikannya

Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java Nasi tutug oncom berasal dari Jawa Barat, tepatnya dari Tasikmalaya. Mengenai asal usulnya, olahan nasi yang satu ini belum diketahui pasti. Namun, nasi tutug oncom selalu disajikan sejak turun temurun. Bahkan nasi tutug oncom ini sudah menjadi makanan yang wajib bagi orang Sunda sejak zaman dahulu. Nasi goreng tutug oncom siap di santap. 5. Nasi Liwet Tutug Oncom Sumber Gambar: Tribunnews. Jika kamu masih ingin yang lebih gurih dan sesuatu yang berbeda, nasi liwet tutug oncom akan menjadi resep andalan. Dijamin nikmat! Bahan-bahan Nasi Liwet Tutug Oncom: 3 gelas takar beras. 1 buah oncom. 5 siung bawang merah untuk nasi liwet.

Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu per tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Nasi Tutug Oncom Komplit( Rp. 27,000 ) - Nasi Tutug Oncom. - Goreng Ayam Nikmat. - Bakwan Jagung. - Sambal Goang + Lalab. Pesan Paket 10. Pesan Sekarang. Sensasi Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya. Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas. Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di nusantara. Setiap daerah memiliki olahan nasi dengan keunikannya

Nasi tutug oncom khas sunda. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu per tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Dari namanya saja, makanan khas Sunda satu ini sudah pasti beraromakan tradisional. Nasi tutug oncom atau orang Sunda menyebutnya sangu tutug oncom, disingkat T. Nasi Tutug Oncom [1] adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat.[2] Sensasi Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya. Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas. Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di nusantara. Setiap daerah memiliki olahan nasi dengan keunikannya

Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia. Padahal, nasi yang ditanak bersama oncom ini menghasilkan cita rasa yang sangat khas dan bakal membuat siapapun ingin tambah terus! Nasi tutug oncom berasal dari Jawa Barat, tepatnya dari Tasikmalaya. Mengenai asal usulnya, olahan nasi yang satu ini belum diketahui pasti. Namun, nasi tutug oncom selalu disajikan sejak turun temurun. Bahkan nasi tutug oncom ini sudah menjadi makanan yang wajib bagi orang Sunda sejak zaman dahulu. Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga unik. Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya. Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom.