Resep Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) dan Cara Memasak

Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker)

Sekali-kali mencoba hidangan Timur Tengah yukk.. salah satunya Nasi Briyani ini. Nasi Briyani merupakan sajian khas Timur Tengah berupa nasi basmati dengan potongan kambing yang rasanya cenderung pedas hangat dan lezat karena bumbu rempahnya. Biasanya saya suka beli di restoran yang ada di Jl. Empang Bogor yang terkenal dengan kampung Arabnya, tapi kali ini mencoba membuat sendiri di rumah, saya cooksnap dari resepnya mba @RLinda_4814236Saya tambahkan sedikit minyak samin biar aroma gurihnya lebih terasa. Alhamdulillah, enak banget.. kenapa ga dari dulu-dulu coba bikin sendiri yaa... 😁 soalnya kalau bikin sendiri jadinya banyak dan puass.. truss ga bikin kantong bolong 🤭😁👍 Owhh iyaa.. saya juga sudah buat acar nanas (lihat resep saya "acar nanas") cooksnap dari mba @ratnaysari sebagai pendamping nasi briyani ini.. wahh klopp abiss rasanya..👌😚Semoga bisa menjadi inspirasi bunda di Hari Raya Idul Adha nanti 😘

#PosbarIDAMAN #ComboAnjangsana_Banten #PeppaCookCommunity_Bogor

Bahan-bahan

  1. 250 gr daging kambing
  2. 250 susu UHT
  3. 3 cup beras basmati
  4. 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  5. 1 sendok makan minyak samin
  6. Bahan bumbu halus :
  7. 8 butir bawang merah
  8. 4 butir bawang putih
  9. 1 buah bawang bombay ukuran sedang
  10. Bumbu lainnya :
  11. 3 cm kayu manis
  12. 3 cm kunyit parut
  13. 2 sendok makan bumbu nasi briyani instant
  14. 1 buah bawang bombay ukuran sedang

Langkah

  1. Cuci beras basmati sampai bersih, kemudian rendam dengan air yang dicampur kunyit yang sudah diparut tadi. Diamkan selama 30 menit.

    Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 1 foto Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 1 foto
  2. Potong-potong bahan bumbu halus, kemudian haluskan (bisa diulek/di blender).

    Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 2 foto Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 2 foto Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian tumis bumbunya dengan minyak goreng sampai harum, setelah harum masukkan bumbu nasi briyani instan, aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

    Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 3 foto Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 3 foto Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 3 foto
  4. Rebus daging kambing dengan kayu manis dan sebagian bumbu yang di tumis tadi, rebus sampai empuk dagingnya.

    Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 4 foto Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 4 foto Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 4 foto
  5. Tuang air kaldu rebusan daging sebanyak 4 gelas (kira-kira saja setara dengan memasak nasi 3 cup) tuang ke dalam wajan yang berisi sisa bumbu, aduk sampai rata, campurkan susu UHT dan daging kambing rebus, aduk rata.

    Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 5 foto Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 5 foto
  6. Tuang beras basmati yang sudah ditiriskan ke dalam mangkok rice cooker, tuang daging dan air kaldunya, tekan tombol onnya, saat mendidih masukkan minyak samin, aduk sampai rata, tutup kembali dan biarkan sampai matang.

    Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 6 foto Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 6 foto Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) langkah memasak 6 foto

3) Hidupkan api dapur atau rice cooker. Apabila mula panas, masukan minyak masak diikuti dengan Minyak sapi. Ia bertujuan minyak sapi tidak terbakar (Walau pun kebiasaannya hanya minyak sapi yang digunakan masak beriyani ini tetapi mamak sengaja kurangkan bau tengit minyak sapi itu dengan minyak masak. Bila nasi dah masak, biarkan 'warm' di dalam rice cooker selama lebih kurang 20-30 minit. Sepatutnya pada waktu ini, nasi dah 100% masak. - Bila nak hidang, gaulkan nasi dan daging (gaul hati-hati) supaya nasi tak patah dan hidangkan dengan raita, salad dan popodum. Masukkan beras ke dalam rice cooker, masukkan kambing serta kuah beriani tadi. Masukkan gajus, kismis, tomato dan daun pandan. Tekan api, masak nasi macam biasa tanpa kacau. Biarkan dia bersama isi daging. Dah warm, buka penutup periuk dan titiskan pewarna kuning. Tutup semula. Dah betul-betul masak nanti, baru kacau menggunakan garpu.

3) Hidupkan api dapur atau rice cooker. Apabila mula panas, masukan minyak masak diikuti dengan Minyak sapi. Ia bertujuan minyak sapi tidak terbakar (Walau pun kebiasaannya hanya minyak sapi yang digunakan masak beriyani ini tetapi mamak sengaja kurangkan bau tengit minyak sapi itu dengan minyak masak. 1. Bahan yang diperlukan untuk membuat nasi briyani rice cooker. 2. Cara membuat nasi briyani rice cooker. Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah cuci beras kemudian rendam selama 15 menit. Cincang bawang bombai kemudian sisihkan. Blender bawang putih kemudian sisihkan. Nasi Briyani Sapi Rice Cooker. daging sapi semur, potong2 2x2 cm • munjung beras basmati per long grain (saya: beras biasa), cuci • yoghurt tawar per plain (saya: 1 cup Biokul kecil yg biru) • bawang merah • bawang bombay • bawang putih • jahe • minyak goreng. 1 jam 15 menit.

Resipi Set Beriani Istimewa Ayah, Pakar Lauk Kenduri, Gulai & Kurma Daging. Kalau sebut nasi briyani pasti tahu lauk gandingan wajib iaitu kurma atau gulai. Ikut cita rasa sendiri samada daging atau ayam. Resipi perkongsian daripada Nor Shakinah Md Zainal cukup istimewa dari ayahnya. Katanya, “Ayah saya tukang masak rumah kenduri. Boleh klik di SINI untuk resepi Nasi Beriani dan di SINI untuk Ayam Masak Merah. Untuk Acar klik di SINI. Menurut Nani, jika ingin membuat Beriani Gam pun boleh. Hanya memasukkan daging di dalam nasi, jika suka masukkan juga telur rebus yang dikelar dan ditutup dengan nasi. Saya kagum dengan Nani yang sangat rajin meraikan tetamu. 3. Tekan api pada rice cooker dan masak nasi beriani seperti masak nasi biasa tanpa mengacau nasi tersebut. 4. Biarkan sehingga nasi dan isi daging kambing itu betul-betul masak. 5. Setelah nasi sudah masak pada level warm, buka penutup periuk dan titiskan pewarna kuning sedikit dan tutup semula. 6.

Resep Nasi Briyani Ayam, Mudah Pakai Rice Cooker. Cara membuat nasi briyani sangat mudah hanya dengan menggunakan rice cooker. Meski resep ini lebih disederhanakan untuk memudahkan Bunda di rumah, namun tidak menghilangkan karakteristik asli nasi briyani, yaitu rempah, warna, dan aroma. *This video is not a sponsored or paid review.It is recorded mainly to share the easy way of cooking long hours cooked food by using technology #masakkambing Masukan rebusan ayam berbumbu tadi pada rice cooker bersama beras basmati,sesuaikan kuah berbumbu nya pada rice cooker. Lalu masak nasi nya hingga matang. Jika sudah matang, angkat ayam dan goreng hingga kecoklatan,aduk aduk lalu tekan tombol Rice cooker lagi hingga tekstur nasi tidak basah. Selamat mencoba. 2. Cara Membuat Nasi Briyani Daging

Nasi Beriani Kambing - Brahim S Nasi Briyani Kambing 250g Brahim Brahims Mutton Rice Travel Food Rter Shopee Malaysia - Resepi ini boleh guna rice cooker . NASI KAMBING MASAK DENGAN RICE COOKER LAMB RICE COOKED WITH RICE COOKER Untuk 5-6 porsi. For 5-6 portion. Bahan per ingredients: 1½ cangkir (284gr) beras, cuci dan tiriskan. 1½ cups (284 gr) rice, rinse and drain. ½ cangkir (97gr) beras ketan putih, cuci dan rendam semalam, simpan di lemari es. ½ cips (97 gr) white glutinous rice,… Untuk memasaknya menggunakan rice cooker, beri margarine di rice cooker sambil rice cooker dalam posisi menyala. Panaskan margarine, tumis bumbu-bumbu dan ikuti instruksi seperti di atas. Masukkan susu cair dan beras, aduk rata. Tambahkan kaldu + daging, ukur takaran air kaldu sesuai petunjuk penggunaan rice cooker anda ya. Aduk rata.