Resep Cumi cumi hitam dan Cara Memasak

Cumi cumi hitam

suami minta dibikinin cumi..cuss cari cumi yg (kalo disini ) susah² gampang..hihi

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1/4 kg cumi cumi
  2. 4 siung bawang merah
  3. 1 siung bawang putih
  4. 1 kemiri
  5. 1/4 ruas kunyit
  6. 1/4 ruas jahe
  7. 1/2 sdt merica
  8. 2 lbr daun jeruk
  9. 2 btg sereh
  10. 3 cabai merah

Langkah

  1. Bersihkan cumi sampai bersih, pisahkan kepala dan badan..lumuri dengan garam.Diamkan 1/2 jam

  2. Haluskan bumbu.kecuali daun jeruk dan sereh

  3. Tumis bumbu halus smpe matang dan wangi

  4. Masukkan cumi, air,daun jeruk dan sereh.Aduk merata

  5. Tes rasa.sajikan

  6. Tambahkan penyedap rasa, gula dan kecap