Resep LELE MASAK KEMANGI a.k.a Lele Woku dan Cara Memasak

LELE MASAK KEMANGI a.k.a Lele Woku

Lama ga masak Lele .. ini bisa do bilang #LeleWoku ala saya 😍😂. Ato Lele Masak Kemangi.. apa ajaYg penting cucok buat kita.

Bahan-bahan

  1. 3 ekor Lele Goreng (@200 gram)
  2. Minyak Goreng
  3. 500 ml Santan kelapa (tdk perlu kental)
  4. 1 genggam kemangi
  5. 1 btg Daun Bawang
  6. Bumbu Halus :
  7. 4 bh Cabe Merah kriting
  8. 5 bh Cabe Rawit orange
  9. 3 siung Bawang Putih
  10. 4 bt Bawang Merah
  11. 2 bt kemiri
  12. 3 cm Kunyit
  13. 1 ruas jari jahe
  14. Bumbu Pelengkap :
  15. Garam
  16. Gula
  17. Daun Salam
  18. 2 btg Sereh
  19. Daun jeruk

Langkah

  1. Siapkan Lele yg telah di goreng. Bumbu halus dan bumbu pelengkapnya. Siapkan juga Santan kelapa.

    LELE MASAK KEMANGI a.k.a Lele Woku langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan aduk hingga mendidih.

    LELE MASAK KEMANGI a.k.a Lele Woku langkah memasak 2 foto LELE MASAK KEMANGI a.k.a Lele Woku langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan Lele dan Bumbu Pelengkap. Masak hingga hingga bumbu meresap. Cek rasa. Masak sampe kuah mengental, lebih enak (tp saya suka kuah banyak) 😂😂 Tambahkan kemangi dan dau bawang sesat sebelum api dimatikan.

    LELE MASAK KEMANGI a.k.a Lele Woku langkah memasak 3 foto
  4. Siap sajikan.

    LELE MASAK KEMANGI a.k.a Lele Woku langkah memasak 4 foto