Resep Nasi uduk simple lauk orek tempe & telur balado dan Cara Memasak

Nasi uduk simple lauk orek tempe & telur balado

Karena hari ini ada yang ulang tahun jadi mama masak nasi uduk dan lauk” yg simple namun tetap enakk 🥳

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. Nasi uduk:
  2. 4 cup beras cuci bersih
  3. 1 bks santan kara
  4. 2 cm lengkuas
  5. 10 butur cengkeh
  6. 2 batang sereh
  7. 1 lembar daun jeruk
  8. Penyedap rasa
  9. Tempe orek :
  10. https://resep.in-posse.com/15421542-orek-tempe-mantap?invite_token=wQYAgGvQtHUgZVDDJ6oMEego&shared_at=1630558930
  11. Boleh di cek di resep sebelumnya ya, karna bumbu nya sama 👍🏻(mama mager nulis wkwk)
  12. Telur balado : bumbu halus
  13. 8 butir telur
  14. 15 buah cabe kriting
  15. 15 buah cabe setan
  16. 3 buah bawang merah besar
  17. 2 buah bawang putih
  18. 4 butir kemiri
  19. 2 cm lengkuas geprek
  20. secukupnya Garam, gula, penyedap
  21. 2 lembar salam

Langkah

  1. Nasi uduk : Cuci bersih beras, masukan air kaya biasa kita masak nasi, lalu masukan sereh lengkuas geprek garam dan penyedap salam dan 1 lembar daun jeruk lalu cengkeh (lebih enak di aron terlebih dahulu di kompor biar aroma rempah lebih keluar) tunggu matang

    Nasi uduk simple lauk orek tempe & telur balado langkah memasak 1 foto Nasi uduk simple lauk orek tempe & telur balado langkah memasak 1 foto
  2. Orek tempe : Ada di resep sebelumnya’ boleh di scrol ke bawah ya bund 😂

    Nasi uduk simple lauk orek tempe & telur balado langkah memasak 2 foto
  3. Telur balado : Rebus semua telur Lalu goreng ya sampe semua selesai(tips nya biar gak meledak di iris” sedikit permukaan telurnya)

    Tumis bumbu halus, masukan salam dan lengkuas aduk “ masukan garam gula dan penyedap rasa, tumis hingga matang, setelah itu masukan sedikit air aduk” sampai agak menyurut, koreksi rasa lagi masukan telurnya aduk sebentar,,, setelah itu sajikaaann selamat mencoba

    Nasi uduk simple lauk orek tempe & telur balado langkah memasak 3 foto Nasi uduk simple lauk orek tempe & telur balado langkah memasak 3 foto