Resep Cumi-cumi Tinta Hitam dan Cara Membuatnya.

Resep Cumi-cumi Tinta Hitam dan Cara Memasak

Cumi-cumi Tinta Hitam

Beberapa kali beli cumi tinta hitam yang udah dimasak itu amis, akhirnya inisiatif masak sendiri akhirnya kesampean masak cumi gak amis

Bahan-bahan

  1. 1/4 cumi tinta hitam
  2. 1 ruas jahe
  3. 3 batang serai
  4. 2 lembar salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 potong Laos geprek
  7. 1 buah tomat ijo
  8. Minyak untuk tumis
  9. secukupnya Air
  10. 1 jeruk nipis
  11. Bahan potong
  12. 3 siung baput iris tipis
  13. 4 buah bamer iris tipis
  14. 4 buah cabe merah
  15. 3 buah cabe rawit

Langkah

  1. Cuci dan potong cumi hingga bersih, tp jangan sampe tinta juga hilang (setelah dibersihin kucurkan jeruk nipis) bilas lagi dengan air

  2. Tumis bumbu potong hingga harum,

  3. Masukan cumi, tambahkan air, tambahkan bumbu pelengkap

  4. Tambahkan gula garam, jika sudah mendidih silahkan di angkat