Resep Nasi Kebuli (Rice cooker) dan Cara Memasak

Gak cuman lauknya yang divariasi Nasinya pun bisa ya kaaan Apalagi masaknya all in one in magicom So, Manda bisa do yoga dengan damai ✌️☺️ Dicoba yuk moms 💕
#barampaan #PeppaCookCommunity_Borneo #PeppaCookCommunity_KalTim #PeppaCookCommunity_Balikpapan
Bahan-bahan
- 2 1/2 cup beras
- 1/2 kg daging has dalam
- 1 bh bawang bombay, iris bulat
- 5 bh cabe ijo besar
- 1 bh bunga lawang
- 3 butir kapulaga arab
- 5 butir cengkeh
- 2 ruas jari kayu manis
- 10 lbr daun kari
- Gula, garam, lada dan kaldu ayam bubuk
- ±2½ cup cairan (2 cup air+ santan instant)
- Bumbu halus
- 1/2 sdt kelabat
- 1/2 sdt jintan
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt bubuk kari
- ¹½ sdt garam masala
- 2 ruas jari kunyit
- 2 bh cabe merah besar (optional)
- Pelengkap:
- Acar timun
- Bawang merah goreng
- Emping
Langkah
-
Rebus daging hingga empuk, sisihkan
Cuci beras hingga bersih, sisihkan
Haluskan bumbu, tumis hingga matang
Tambahkan daun kari, bunga lawang, kayu manis, cengkeh dan kapulaga hingga harum
Masukkan beras, daging, bawang bombay, dan cabe ijo besar dalam rice cooker bowl, aduk rata
Tambahkan air, santan dam bumbu yang telah ditumis, aduk rata
Untuk banyaknya cairan sesuaikan dengan beras masing2 ya moms
Masak dengan magicom, tekan cook
Jika sudah matang, aduk rata kembali, karena kadang ada santan yang naik
Kembali tekan ke tombol cook
Sajikan hangat dengan acar dan taburan bawang merah goreng
Selamat mencoba moms 💕