Resep Nasi Briyani + ayam goreng dan Cara Memasak

Nasi Briyani + ayam goreng

Perdana masak... masyaaAllah.. enak bangett.. rasanya jauh lebih enak banget dibanding beli diluar. 500 gr beras briyani ini jadinya banyak banget... 1/2 magic com jadinya.. bs 10 orang porsi besar... 😍😍😍

Bahan-bahan

10 orang
  1. beras basmati 500gr, cuci dan rendam 15 menit
  2. kismis 1 genggang tangan
  3. bawang bombay 1 buah diiris tipis
  4. garam masala 2 sendok makan (garam khas india dan Timur Tengah)
  5. 1 sendok makan gula pasir
  6. 2 sendok makan garam beryodium
  7. minyak samin 3 sendok makan untuk menumis
  8. 1 gelas air
  9. bumbu giling basmati: 2 ribu dipasar
  10. Bumbu Cemplung:
  11. 3 biji kapulaga
  12. 3 biji cardamon hijau
  13. bunga lawang 2 biji
  14. 5 biji cengkeh
  15. 2 cm kayu manis

Langkah

  1. Tumis bawang bombay dgn minyak samin sampai harum. Lalu masukkan bumbu cemplung dan bumbu jadi yg beli dipasar 2 ribu. tumis sampai harum. lalu masukkan air 1 gelas. masukkan garam masala+garam beryodium+gula pasir+kismis, aduk rata hingga mendidih.

    Nasi Briyani + ayam goreng langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan beras basmati, aduk rata. Jangan sampai nyusut yaaa. lalu matikan kompor

  3. Masukkan ke dalam magic com. tambahkan air sedikit hingga beras terendam agar tidak pera berasnya. airnya kira-kira 0,5 cm diatas beras tingginya. lalu aduk-aduk rata. lalu masak dimagic com. hingga matang

    Nasi Briyani + ayam goreng langkah memasak 3 foto Nasi Briyani + ayam goreng langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan ayam goreng di atas nasi basmati πŸ€—πŸ€—πŸ€—

    Nasi Briyani + ayam goreng langkah memasak 4 foto