Resep Nasi tutug oncom khas sunda dan Cara Memasak

Nasi tutug oncom khas sunda

Bahan-bahan

1 orang
  1. 250 gram nasi
  2. 30 gram oncom
  3. Daun kemangi
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. 1/2 sdt garam
  6. 2 siung bawang merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 3 buah cabe sesuai selera
  9. Sedikit kencur
  10. Sejumput garam
  11. Garnis ;perkedel+timun+daun kemangi

Langkah

  1. Sangrai oncom,bawang merah,bawang putih dan cabe rawit3dia atas fan selama 5 manit,angkat dan sisihkan terlebih dahulu

  2. Siapkan cobek dan ulek bawang puti,bawang merah,cabe kencur sampai halus,untuk oncom ulek kasar

  3. Panaskan minyak tumis sampai harum,setelah harum masukan nasi aduk aduk sampai tercampur rata,kemudian beri bumbu kaldu bubuk,sejumput garam,tambhkan daun kemangi

  4. Cetak kedalam mangkok atau ditata seperti biasa

    Nasi tutug oncom khas sunda langkah memasak 4 foto