Resep Nasi tumpeng dan Cara Memasak

Nasi tumpeng

Ini pertama kali bikin tumpeng hias,😂,ceritanya saudara mau dikhitan, nah pas malamnya Tante minta buatin tumpeng hias padahal acaranya besok paginya,,alhasil alakadarnya ,pelengkap tumpeng bahan yg ada dirumah saja😬

Bahan-bahan

  1. 500 gr beras
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 siung bawang merah
  4. 3 lmbr daun jeruk
  5. 2 lembr daun salam
  6. sereh
  7. 2 cm Jahe
  8. 3 cm kunyit
  9. 2 cm lengkuas
  10. Air santan encer sucukupnya
  11. secukupnya Garam & kaldu ayam

Langkah

  1. Cuci beras sampai bersih,tiriskan

  2. Haluskan bawang merah& putih, lengkuas,jahe dan kunyit

  3. Campur beras,bumbu dan air santan,tambahkan daun salam,daun jeruk dan sereh,tambahkan garam dan kaldu ayam,cek rasa

  4. Masak beras dg diaroni sampai airnya surut,kukus Aron kurang lebih 30 menit

  5. Setelah matang angkat dinginkan dg dikipas",cetak dg cetakan tumpeng,ini adanya alat kukusan nasi😁

  6. Simpan di ditengah nampan yg telah dialasi daun pisang,

  7. Beri pinggirannya lauk pelengkap,kalo saya cuma buat sambal goreng kentang, telur balado,mie goreng, capcay sosis,ayam goreng,beri hiasan daun jeruk dan bunga dari tomat😊