Resep Cumi cumi Goreng Krispi dan Cara Memasak

Cumi cumi Goreng Krispi

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 g Cumi cumi Besar
  2. 1 Buah Jeruk Lemon
  3. 3 Siung Bawang Putih
  4. 1.5 cm Jahe
  5. 2 Bungkus Tepung Sasa Serbaguna
  6. 1 Butir Telur
  7. 8 Sendok Makan Air Dingin
  8. Secukupnya Garam

Langkah

  1. Berisihkan Cumi cumi dan potong hingga membentuk Bulat Ring. Masukkan perasan lemon dan sejumput garam diamkan selama 20menit.

  2. Kocok lepas telur, bawang putih dan jahe (yang telah di haluskan). Kemudian masukkan 1bks tepung sasa serbaguna sedikit demi sedikit. lalu masukkan air dingin sedikit demi sedikit agar menghasilkan adonan kental tidak terlalu encer.

  3. Siapkan adonan kering 1bks Tepung sasa serbaguna dalam wadah terpisah.

  4. Masukan potongan cumi pada adonan basah kemudian angkat dan lumuri dengan adonan kering.

  5. Kemudian goreng dalam api kecil.

  6. Cumi cumi goreng krispi siap d hidangkan

    Cumi cumi Goreng Krispi langkah memasak 6 foto Cumi cumi Goreng Krispi langkah memasak 6 foto