Resep Nasi Kuning Magic Com untuk Tumpeng Mini dan Cara Memasak

Nasi Kuning Magic Com untuk Tumpeng Mini

Pas suami & anak ultah, saya sll nyempatin waktu untuk membuat tumpeng mini. Ini adalah resep andalan saya. Nasinya gurih, warnanya cantik dan tidak gampang basi.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan

12 porsi tumini
  1. 1,2 liter beras, atau sesuai kebutuhan
  2. 1 bks santan cair 60ml
  3. Air bersih sesuai takaran beras 1:1
  4. Bumbu Halus:
  5. 5 siung bawang putih kating
  6. 2 telunjuk kunyit
  7. 1 jempol jahe
  8. 1 sdt ketumbar sangrai
  9. Bumbu Lain:
  10. 2 lembar daun pandan
  11. 4 lembar daun salam
  12. 2 batang serai, geprek
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. sesuai selera Garam
  15. Air jeruk nipis dari 1 buah jeruk nipis
  16. Pelengkap:
  17. Mie Goreng (lihat resep)
  18. Tempe Orek (lihat resep)

Langkah

  1. Siapkan bahan, haluskan bumbu. Cuci bersih beras.

    Nasi Kuning Magic Com untuk Tumpeng Mini langkah memasak 1 foto
  2. Dalam sebuah wadah, campur bumbu halus dan santan cair, garam dan air jeruk nipis, aduk rata.

    Nasi Kuning Magic Com untuk Tumpeng Mini langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan beras dan bumbu lain. Takar air sesuai banyaknya beras yang dipakai dengan perbandingan 1:1. Tambahkan air bersih jika kurang.

    Nasi Kuning Magic Com untuk Tumpeng Mini langkah memasak 3 foto Nasi Kuning Magic Com untuk Tumpeng Mini langkah memasak 3 foto
  4. Masak dalam magic com seperti kita memasak nasi putih. Setelah matang, biarkan tanak lebih dulu sebelum diaduk. Dengan menggunakan cetakan tumpeng mini ukuran 8cm, bisa menghasilkan -+ 12 buah.

    Nasi Kuning Magic Com untuk Tumpeng Mini langkah memasak 4 foto Nasi Kuning Magic Com untuk Tumpeng Mini langkah memasak 4 foto Nasi Kuning Magic Com untuk Tumpeng Mini langkah memasak 4 foto