Resep Udang Goreng Tepung (Ebi Furay) dan Cara Memasak

#pejuanggoldenbatikapron
Bahan-bahan
- 13 ekor Udang
- 3 sdm Tepung Terigu
- 2 sdm Tepung Tapioka
- 1/2 sdt Baking Powder
- Bumbu Marinasi Udang
- Secukupnya Bawang Putih Bubuk
- Secukupnya Lada Bubuk
- Secukupnya Kaldu Bubuk
- Secukupnya Garam
- Bumbu Tepung Basah
- Lada
- Kaldu Bubuk
- Bawang Putih Bubuk
Langkah
-
Siapkan udang yang sudah di bersihkan
Berikan bumbu marinasi, lalu diamkan 1 sd 3 jam
Siapkan bumbu/tepung basah
Masukkan udang ke tepung basah
Siapkan bumbu kering, lalu dari tepung basah masukkan ke tepung kering, (kalau mau lurus, lurusin punggung udang nya, sampe lentur, pelan pelan di urut biar lurus) kalau saya biarin aja bengkok, kalo di lurusin kesian😂
Lakukan sampai habis
Lalu, setelah semua sudah di baluri tepung kering, masukkan lagi ke tepung basah, lakukan semuanya
Baru masukin ke tepung panir atau tepung roti, baluri ke semua sisi, biar rata
Panaskan minyak, lalu goreng udang sampai golden brown, angkat dan tiriskan
Selamat menikmati dan selamat mencoba ^^