Resep Nasi Tutug Oncom dan Cara Memasak

Nasi Tutug Oncom

Halo-halo.. Saya dapat menu enak ini dari Teh Opi. Terima kasih sangat yaa Teh @opibun 👩‍🍳👩‍🍳

Resep asli -- https://resep.in-posse.com/15586295?invite_token=miLtnm

Lunch anyone?

#PeppaCookCommunity_Bali

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 porsi nasi putih
  2. 1 papan oncom
  3. 1 ikat kemangi
  4. 3/4 sdt garam
  5. 1/2 sdt kaldu penyedap
  6. 1/4 sdt gula
  7. ✨Bumbu Halus✨
  8. 4 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 4 bh cabe rawit merah (skip)
  11. 2 buah cabe besar
  12. 2 ruas kencur
  13. 1/4 sdt terasi
  14. Secukupnya minyak
  15. ✨Lauk Pelengkap✨
  16. Tahu / tempe goreng (skip)
  17. Telur dadar / ceplok
  18. Lalapan timun

Langkah

  1. Siapkan oncom, panggang hingga matang dengan merata. Tumbuk kasar, sisihkan.

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 1 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan oncom, aduk rata. Tambahkan kemangi, masak hingga kemangi layu.

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 2 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 2 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan nasi, aduk merata. Bumbui dengan garam, penyedap dan gula. Aduk kembali.

    Sajikan nasi tutug oncom dengan lauk pelengkapnya.

    Nasi Tutug Oncom langkah memasak 3 foto Nasi Tutug Oncom langkah memasak 3 foto