Resep Kue Lapis dan Cara Memasak

Kue Lapis

Note :- Kalo kalian suka manis bisa d tambahin gula, atau sebaliknya. - Pasta mocca bisa di ganti dengan pasta coklat - Santan bisa dari santan kelapa langsung (ampas) - Loyang bebas ya bund - Jangan lupa tutup panci kukusannya diberi lap/serbet agar tidak menetes uap airnya ke kue

Semoga bisa menginspirasi ya bund 😘😉. Semangat terus 💪. Maaf ya bund motong nya kurang rapi 🙏, soalnyabaru pertama kali buat.

#PejuangGoldenBatikApron #kuelapis

Bahan-bahan

  1. 200 gr tepung beras
  2. 5 sdm tepung tapioka
  3. 14 sdm gula pasir
  4. 600 ml santan kental (2 bungkus santan kara+larutkan air)
  5. 1/4 sdm garam
  6. 1 sachet vanili
  7. Pasta pandan dan mocca
  8. Margarin untuk mengoles loyang

Langkah

  1. Siapkan wadah, campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, vanili, garam dan santan aduk sampai tercampur rata.

    Kue Lapis langkah memasak 1 foto Kue Lapis langkah memasak 1 foto
  2. Saring agar tepung menjadi butiran halus

    Kue Lapis langkah memasak 2 foto
  3. Bagi adonan menjadi 3, beri pasta pandan, mocca, putih (tidak di beri warna).

    Kue Lapis langkah memasak 3 foto Kue Lapis langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan kukusan, lalu tuangkan 2-4 sdm centong sayur yang pertama warna mocca ke dalam loyang yg telah di olesi margarin. Kukus selama 5 menit.

    Kue Lapis langkah memasak 4 foto
  5. Setelah 5 menit, masukkan adonan yang kedua warna putih lalu kukus selama 5 menit.

    Kue Lapis langkah memasak 5 foto
  6. Setelah 5 menit juga, masukkan adonan yang ketiga warna hijau. Kukus lagi selama 5 menit.

    Kue Lapis langkah memasak 6 foto Kue Lapis langkah memasak 6 foto
  7. Setelah itu, lakukan secara berulang sampai hbis. Adonan yang terakhir di kukus selama ± 35-40 menit. Angkat, potong, lalu sajikan bund 😊😉.

    Kue Lapis langkah memasak 7 foto Kue Lapis langkah memasak 7 foto Kue Lapis langkah memasak 7 foto