Resep Nasi tim rice cooker dan Cara Memasak

Nasi tim rice cooker

Biasa kalo menu ini, mama masaknya diaron trus dikukus. Ini saya nemuin versi pakai rice cooker. Dan ditambah wortel jadi ada variasi. Ini resep buat tumisan aja ya, nanti tinggal dicampur di beras sesuai ukuran masing2. Selamat mencoba...

Bahan-bahan

  1. Ayam kampung (saya pakai 3 bagian daging dan 2 ceker)
  2. 3 siung Bawang putih halus
  3. 2 batang Wortel potong dadu
  4. Minyak untuk menumis
  5. 500 ml Air putih
  6. 1 sdm Kecap ikan
  7. 2 sdm Angciu (arak masak)
  8. Kaldu jamur
  9. Lada bubuk
  10. Garam

Langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

  2. Masukan potongan ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air.

  3. Tambahkan wortel, kecap ikan, angciu, kaldu jamur dan lada bubuk. Masak hingga ayam matang. Koreksi rasa, bisa tambahkan garam kalau perlu.

  4. Tumisan sudah matang. Tinggal cuci beras, masukan tumisan dan kuahnya lalu tambahkan 1 sdt Minyak wijen. Tambahkan air sesuai takaran masak nasi.