Resep 20. Mie gomak medan dan Cara Memasak

20. Mie gomak medan

Bahan-bahan

1 keluarga
  1. 1/4 mie lidi kuning
  2. Bumbu halus
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 4 sdt udang kecepeh/anak udang/ ebi
  6. Bumbu pelengkap
  7. 1/2 batang daung seledri 1 batang daun sop
  8. 1/2 bh tomat
  9. Secukupnya kecap manis
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya cabai rawit

Langkah

  1. Rebus mie ± 15 menit dan masukkan 1 sdt minyak makan, agar mie tidak lengket saat ditiriskan

  2. Tumis bumbu halus hingga mateng lalu masukkan mie dan bumbu pelengkap lainnya, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu tes rasa, angkat dan sajikan 🤤