Resep Nasi Kebuli Simple dan Cara Memasak

Nasi Kebuli Simple

Si kk request lagi kepingin beras panjang ceunah. Jadi weh beli bumbu nasi kebuli instan (merk Zyada) udah lengkap bgt itu sepaket cuma 48rb5rts dan ternyata masaknya simple banget. Tinggal nambahin beberapa bahan aja 😁 Sakicep jadi..

Selamat Memasak emak-emak Nusantara 🥰 Tetep semangat menyajikan masakan dari dapur rumah yaa. Jangan lupa selipkan bumbu doa dan cinta disetiap masakan kita.

#ibundNethaKitchen #CookingWithLove #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 300 gr beras basmati, cuci bersih dan rendam 30mnt, tiriskan
  2. 1/2 kg daging sapi
  3. 1 siung bawang bombay, iris tipis
  4. 5 siung bawang putih, cincang
  5. 1 sdm garam
  6. 2 buah tomat potong dadu
  7. 4 buah cabe ijo besar
  8. 1 sun kara kecil
  9. 1 sdm kismis
  10. 3 sdm minyak samin
  11. Rempah (kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayumanis)
  12. 1 bungkus bumbu kebuli

Langkah

  1. Siapkan bahan.

    Nasi Kebuli Simple langkah memasak 1 foto Nasi Kebuli Simple langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak samin, masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga harum. Lalu masukkan irisan tomat masak hingga tomat layu.

    Nasi Kebuli Simple langkah memasak 2 foto Nasi Kebuli Simple langkah memasak 2 foto Nasi Kebuli Simple langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan cabe ijo aduk sebentar, lalu kecilkan api. Masukkan bumbu kebuli, rempah lainnya, garam, kaldu bubuk (jika suka), dan tambahkan air sedikit agar tidak gosong. Aduk rata.

    Nasi Kebuli Simple langkah memasak 3 foto Nasi Kebuli Simple langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan daging, santan, lalu air 450ml. Aduk hingga tercampur rata. Naikkan api ke sedang.

    Nasi Kebuli Simple langkah memasak 4 foto Nasi Kebuli Simple langkah memasak 4 foto Nasi Kebuli Simple langkah memasak 4 foto
  5. Ungkep hingga daging empuk / matang dengan sesekali diaduk2 agar santan tidak pecah. Jika daging matang, matikan kompor, angkat daging dan cabe ijo, sisihkan.

    Nasi Kebuli Simple langkah memasak 5 foto
  6. Masak dalam ricecooker, beras dengan sisa bumbu ungkepan tadi dan tambahkan air kira2 500ml. Aduk rata. Masak seperti memasak nasi biasa. Jika sudah matang, susun Nasi dipiring taburi kismis dan tambahkan pelengkap lainnya. Selamat Mencoba 🥰

    Nasi Kebuli Simple langkah memasak 6 foto Nasi Kebuli Simple langkah memasak 6 foto