Resep Sate Kambing Bumbu Kecap dan Cara Memasak

Sate Kambing Bumbu Kecap

Dapet daging kambing dari bos trus disuruh dibikin sate. Okelah coba saya bikin Sate Kambing Bumbu Kecap untuk rekan2 kerja makan malam. #satekambing #PeppaCookindonesia #PeppaCookcommunity_id #PeppaCookcommunity_jakarta

Bahan-bahan

28 tusuk
  1. 500 gr daging kambing, tidak usah dicuci potong kotak-kotak
  2. Siapkan tusuk sate lalu tusuk potongan daging kambing ± 4 potong
  3. 1 botol kecap manis
  4. 3 bh tomat iris sesuai selera
  5. 5 buah bawang merah iris kasar
  6. 3 lembar kol iris tipis
  7. 5 bh cabe rawit iris
  8. secukupnya Lada bubuk
  9. Siapkan arang batok dan bakaran sate
  10. Jeruk limo

Langkah

  1. Bumbui sate dengan kecap dan beri perasan jeruk limo diamkan selama 5 menit

  2. Bakar arang di dalam bakaran sate hingga menyala lalu bakar sate sambil terus dikipas. Bolak balik satenya

  3. Setelah satenya sudah ½ matang angkat lalu bumbui ulang dengan bumbu kecap lalu bakar kembali hingga matang. Angkat

  4. Sajikan sate kambing diatas piring lalu beri perasan jeruk limo bubuk lada di atas satenya, beri pelengkap, irisan tomat, cabe, bawang merah dan kol lalu berikan kecap manis.

  5. Sate Kambing siap disajikan dengan nasi hangat.