Resep Lapis legit 20 telur dan Cara Memasak

Lapis legit 20 telur

suami suka lapis legit yg lumer dimulut sedangkan saya suka yg tdk terlalu lumer jd coba2 terus akhirnya ketahuan bedanya ada di telur nya. kalau yg lumer pakai telur ayam kampung kalau yg tdk terlalu lumer pakai telur ayam negri selebihnya sama

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 20 kuning telur ayam negri kalau mau lumer pakai ayam kampung y
  2. 300 gram blue band
  3. 200 gram wisman
  4. 500 gram gula pasir (boleh dikurangin sesuai selera)
  5. 100 gram terigu protein sedang
  6. 100 gram susu bubuk
  7. 1 sdt vanili
  8. 8 putih telur

Langkah

  1. Kocok blue band, wisman dan gula 250 gram kira2 10 menit

    Lapis legit 20 telur langkah memasak 1 foto
  2. Terpisah kocok kuning telur dengan gula 250 gram kira2 10 menit

  3. Kemudian di campur aduk pakai mixer lg 3 menit kemudian masukan terigu dan susunya

    Lapis legit 20 telur langkah memasak 3 foto
  4. Pas terakhir baru kocok putih telur sampai kaku langsung masukan ke adonan tadi

    Lapis legit 20 telur langkah memasak 4 foto Lapis legit 20 telur langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan loyang 20x20 dialasi kertas kue bawahnya saja dengan suhu 180⁰-200⁰ c lapisan 1 api atas bawah lapisan selanjutnya api atas saja setiap lapis panggang selama 6-8 menit

    Lapis legit 20 telur langkah memasak 5 foto
  6. Masukan lapis per lapis masing2 95 gram dan dilapisan terakhir panggang api atas bawah selama atas bawah 6 menit

    Lapis legit 20 telur langkah memasak 6 foto