Resep Nasi Ayam Hainan instan dengan panci presto dan Cara Memasak

Nasi Ayam Hainan instan dengan panci presto

Bahan-bahan

  1. 3 potong ayam
  2. 3 siung bawang putih, cincang halus
  3. 1 ruas jahe, iris tipis
  4. 2 batang daun bawang, potong dadu
  5. 1 sdt Wijen
  6. 3 sdm minyak goreng
  7. 2,5 gelas air
  8. 2,5 gelas beras
  9. 1 sachet royco
  10. 1 sachet saori saus tiram
  11. Sedikit merica
  12. 5 biji Cabai
  13. Sedikit cuka

Langkah

  1. Dengan menggunakan panci presto, sangrai wijen (jika punya minyak wijen bisa langsung tumis dengan minyak wijen). Masukkan minyak, setelah panas masukkan bawang putih dan jehe. Tumis hingga harum.

  2. Masukkan 2,5 gelas air, aduk hingga rata. Masukkan royco, saus tiram dan merica. Masak hingga mendidih.

  3. Masukkan beras, aduk hingga rata. Masukkan ayam. Tutup panci presto.

  4. Tunggu hingga mendidih dan uap berputar. Kecilkan api, tunggu hingga 5 menit.

  5. Sambil menunggu, buat saus. Iris cabai, bawang putih, sisa saus tiram dan setetes cuka. Tambahkan 4 sdm air hangat, aduk hingga rata.

  6. Setelah 5 menit. Matikan kompor dan buang uap presto. Buka tutup dan siap disajikan.