Resep Blackforest lembut istimewa 1/2 resep loyang 20 cm dan Cara Memasak

Blackforest lembut istimewa 1/2 resep loyang 20 cm

Andalan saat ulang tahun. Buat 2x kalo kau tinggi buat 3x

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4 telur ayam segar + 1 kuning telur
  3. 105 gr gula pasir
  4. 1 sdt SP
  5. 1/4 sdt vanili bubuk L'arome
  6. Bahan B
  7. 50 gr terigu
  8. 30 gr cokelat bubuk tulip bordeaux
  9. 10 gr maizena
  10. 10 gr susu bubuk
  11. Bahan C
  12. 55 gr butter Orchid lelehkan

Langkah

  1. Kocok bahan A (12 menit)

  2. Masukkan bahan B yg sudah diayak. Ayak lagi saat memasukkan bagi 3 tahap. Sambil di aduk pelas pake whisk. Sampe rata

  3. Ambil sedikit adonan, campur ke butter cair aduk rata. Tuang ke adonan. Bagi 3 tahap. Aduk balik pelan dg spatula.

  4. Pastikan tepung dan butter tercampur rata

  5. Tuang ke loyang 20 cm yg sudah di oleh carlo (terigu, mentega, minyak goreng;1:1:1). Hentakkan. Oven 40 - 45 mnt 170°C

  6. Keluarkan dari loyang, diinginkan di cooling rack.