Resep Nasi Tim Teriyaki dan Cara Memasak

Nasi Tim Teriyaki

Sarapan bocil 3 tahun, modal seadanya di kulkas. Isiannya boleh apa aja ya Buibu, bebaskeun 😌

Bahan-bahan

  1. Bahan Tumisan
  2. 1/2 batang wortel potong dadu
  3. 1/2 buah jagung pipil
  4. 1 buah sosis potong dadu
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdt minyak
  7. 2 sdm saus tiram
  8. 3 sdm saus teriyaki
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1 sdt kecap manis
  11. Secukupnya garam, gula, lada bubuk
  12. 1 siung bawang putih
  13. 1 siung bawang merah
  14. 1/2 siung daun bawang iris
  15. Bahan Lain
  16. Secukupnya nasi putih
  17. Secukupnya wijen sangrai untuk taburan

Langkah

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak. Setelah harum masukkan jagung dan wortel, tambahkan sedikit air. Biarkan sebentar hingga setengah empuk. Masukkan sosis, aduk.

  2. Dalam mangkok: campurkan saus tiram, saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, dengan sedikit air. Aduk hingga tercampur rata.

  3. Masukkan campuran kecap dan saus ke tumisan, aduk-aduk hingga mendidih. Tambahkan telur, ayak. Tambahkan daun bawang, tumis sebentar hingga layu. Masukkan garam, gula, lada. Cek rasa dan sesuaikan tekstur dengan menambahkan air apabila dirasa kurang.

  4. Tekstur tumisan sebaiknya lembek, "nyemek", jangan terlalu kering. Setelah matang, masukkan tumisan ke cetakan tahan panas, tekan-tekan agar padat. Timpa tumisan dengan nasi, padatkan.

  5. Kukus selama 15 menit api sedang ke kecil.

  6. Sajikan dengan cara dibalik sehingga seperti foto, taburi wijen untuk pemanis. 😊

    Nasi Tim Teriyaki langkah memasak 6 foto