Resep Martabak Mini dan Cara Memasak
Bismillah... Sore hari dengan cuaca yg dingin sekali pengen bikin kudapan, tapi sayang hasilnya kurang memuaskan...ga da teflon yg bagus...jdnya begini...tp gini2 juga tetap enak...akhirnya mah abis sama paksu😁😁😁 #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TeuNganggoTarigu #PeppaCookCommunity_Bandung #Cocomba
Bahan-bahan
banyak- 10 sdm tepung beras
- 4 sdm maizena
- 6 sdm gula pasir
- 1/2 sdt sp
- 1/2 sdt garam
- 1 bt telur
- 1 sch susu kental manis
- 220 ml air
- Isian :
- Meises
- Taburan keju
Langkah
-
Siapkan bahan
Campurkan semua bahan kecuali susu kental manis...wisk sd rata
Campurkan susu kental manis dengan air...aduk sd homogen kemudian masukan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung...sy gunakan wisk tangan...sampai adonan encer tdk ada gumpalan tepung kemudian saring
Panaskan teflon, api kompor sedang, kemudian masukan adonan sebanyak sendok sayur...ratakan biarkan hingga ada gelembung
Tambahkan isian meises dan taburan keju...kemudian lipat menjadi 2..angkat... Teruskan sd adonan habis... Siap disantap selagi hangat
