Resep Nasi liwet bunga telang dan Cara Memasak

Nasi liwet bunga telang

Deket tempat kerja tuh banyak banget tanaman bunga telang,tergodalah buat bikin nasi liwet ini. Nasinya gurih, warnanya juga cakep..

Bahan-bahan

  1. 2 cup beras
  2. 20 kuntum bunga telang
  3. 4 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. Daun salam, lengkuas, serai
  6. Garam, gula, kaldu bubuk

Langkah

  1. Cuci beras

  2. Buang tangkai bunga telang, cuci lalu seduh dengan air panas

  3. Tuang air seduhan bunga telang ke dalam beras, lalu tambah air dengan takaran seperti menanak nasi biasanya

  4. Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bersama daun salam, lengkuas dan serai

  5. Masukkan ke dalam beras yang akan dimasak, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk

  6. Masak nasi seperti biasa sampai matang, dan nasi siap dihidangkan dengan lauk favorit..