Resep Tempe dan Tahu Bacem dan Cara Memasak

Tempe dan Tahu Bacem

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan

  1. 5 buah tahu di potong dua jadi bentuk segitiga
  2. 1 papan tempe
  3. 1 buah sereh peprek
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 SDM kecap manis
  6. 1 SDM air asam kandis
  7. 3 SDM minyak
  8. 1 jempol lengkuas
  9. 1 SDM penyedap rasa
  10. 600 ml air
  11. Bahan uleg
  12. 2 SDM ketumbar butiran saya uleg kasar
  13. 1 buah gula merah
  14. 1 SDM garam
  15. 10 siung bawang merah
  16. 8 siung bawang putih

Langkah

  1. Potong tempe dan tahu, scrat2 tempe

    Tempe dan Tahu Bacem langkah memasak 1 foto
  2. Uleg bumbu halus dan gula merah lalu peprek lengkuas dan sereh

    Tempe dan Tahu Bacem langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak,Tumis bumbu masukkan sereh daun salam dan kecap manis aduk2 sampai harum

    Tempe dan Tahu Bacem langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan air lalu masukkan tempe dan tahu

    Tempe dan Tahu Bacem langkah memasak 4 foto Tempe dan Tahu Bacem langkah memasak 4 foto Tempe dan Tahu Bacem langkah memasak 4 foto
  5. Aduk sesekali, Biarkan air sampai asat lalu matikan kompor. Boleh didiamkan dulu sampai dingin atau langsung di goreng di minyak panas api kecil.

    Tempe dan Tahu Bacem langkah memasak 5 foto
  6. Goreng tempe dan tahu di api kecil. Jika sdh golden brown angkat dan tiriskan

    Tempe dan Tahu Bacem langkah memasak 6 foto
  7. Tata dalam mangkuk saji, tempe tahu bacem siap di nikmati.

    Tempe dan Tahu Bacem langkah memasak 7 foto