Resep Cake Coklat Kukus dan Cara Memasak
Lama gak bikin cake. Kmrn pas brosing PeppaCook nyantol sama resep punya mb Risa @MomRafifPeppaCook . Saya buat 2 resep soalnya anggota banyak. Hias kue nya bareng anak2 hihihi...berlepotan deh..
Buat mb Risa terimakasih resepnya yaaa, mantull alhamdulillah
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan
- 200 gr terigu
- 50 gr coklat bubuk (saya: 25gr coklat bubuk dan 1 bks chocodrink)
- 6 butir telur
- 240 gr gula pasir
- 1 sdt SP
- 1 sdt vanili bubuk
- 80 ml SKM coklat (saya yg putih)
- 150 ml minyak goreng
- Olesan :
- 1 bks haan whip cream
- 3 sdm gula halus
- 500 ml air dingin
- 2 tetes perasa strawberry
Langkah
-
Panaskan kukusan. Masukkan telur, gula pasir, vanili, dan SP ke dalam baskom. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga pucat kental dan berjejak.
Masukkan terigu dan coklat bubuk, aduk rata menggunakan teknik aduk balik. Kemudian masukkan juga minyak goreng dan SKM, aduk hingga rata dgn teknik yg sama.
Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dioles margarin dan ditaburi sedikit terigu. Hentakkan loyang beberapa kali agar adonan padat.
Kukus dgn api besar kurang lebih selama 30 menit hingga matang.
Siapkan bahan olesan dlm baskom. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga kental.
Belah cake melintang. Olesi dgn krim sesuai selera.
Alhamdulillah sudah jadi.. ^^
