Resep Nasi ayam hainam dan Cara Memasak

Nasi ayam hainam

Anak-anak lagi kurang enak badan, jd biar cepat pulih saya masak nasi ayam hainam super simple dan super gampangbuatnya ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 ekor ayam
  2. 2 buah jahe uk. Sedang (geprek)
  3. 1 lembar daun pandan (sobek jadi 3 bagian)
  4. 10 siung bawang putih (geprek)
  5. 1.5 liter air
  6. 2 sdm minyak wijen
  7. secukupnya Garam + lada + totole
  8. 2 sdm kecap asin
  9. 1.5 sdm kecap manis

Langkah

  1. Buat kaldu ayam terlebih dahulu, didihkan air terlebih dahulu lalu cemplungkan bawang putih + jahe + ayam. Kemudian masukkan kecap asin + kecap manis + minyak wijen + daun pandan + garam + totole + lada secukupnya masak dengan api kecil selama 30 menit sampai ayam benar2 empuk. Tes rasa kuah kaldunya.

    Nasi ayam hainam langkah memasak 1 foto
  2. Untuk nasi nya, ambil beras secukupnya sesuai yang diinginkan kemudian masak (saya menggunakan rice cooker) beri air kaldu sesuai takaran standardnya. Masak hingga matang.

  3. Kemudian tata rapi nasi dan ayam yg sudah dipotong2 kemudian beri taburan bawang putih goreng di atasnya.