Resep Pukis gembul dan Cara Memasak

Pukis gembul

Pukis salah 1 jajanan yg diminati kelg saya juga. Resep ini hasilnya lumayan banyak lah walau jumlah tepung tidak seberapa banyak. Jadi sekali bikin hasil banyak lumayan juga lah buat yg mau jualan.Resep ini sangat mudah untuk dicoba dan tidak butuh waktu yg panjang.

Di resep ini memang ada beberapa bahan yg gakada di resep pukis biasanya, tapi saya gunakan karena memang ada tujuannya.SKM sebagai emulsifier alami dan pengikat air dan lemak. Susu cair fungsinya hanya untuk mencairkan santan saja, bila mau ekonomis bisa diganti air. Tepung maizena, untuk hasil pori" pukis yg halus dan kecil, maizena ditambahkan.

Well... Selamat mencoba dan semoga cocok 🧑‍🍳🧑‍🍳

Bahan-bahan

26 pukis
  1. 125 gr butter (cairkan, dinginkan suhu ruang)
  2. 10 gr protein sedang
  3. 20 gr gula pasir
  4. 4 gr ragi
  5. 50 ml air hangat
  6. Semua bahan biang ini dicampur, diamkan 10 menit sampai aktif
  7. 165 ml santan kental
  8. 100 gr gula pasir
  9. 1/2 sdt garam
  10. 165 ml susu cair
  11. 80 ml SKM
  12. 1 sdm vanilla esence
  13. Santan kental & gula pasir masak s/p mendidih, lalu masukkan lainnya
  14. Dinginkan suhu ruang
  15. 2 telur utuh
  16. 3 kuning telur
  17. 100 gr gula pasir
  18. 300 gr tepung pro sedang
  19. 30 gr maizena, semua bahan tepung di ayak

Langkah

  1. Bahan telur dan gula pasir kocok sampai pucat

    Pukis gembul langkah memasak 1 foto Pukis gembul langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan bahan santan dan tepung bergantian dalam kocokan telur, tetap di mixer speed rendah

    Pukis gembul langkah memasak 2 foto Pukis gembul langkah memasak 2 foto Pukis gembul langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan bahan biang

  4. Masukkan butter cair yg suhunya sudah hangat, terus di mixer jangan ada yg bergerindil

    Pukis gembul langkah memasak 4 foto Pukis gembul langkah memasak 4 foto
  5. Pindah dalam wadah yg lebih besar

  6. Diamkan minim 2 jam sampai double size

  7. Setelah 2 jam, aduk" untuk mengeluarkan bubble

  8. Pindahkan adonan di gelas ukur untuk menuang saat di cetakan, tambahkan susu bubuk coklat untuk adonan coklat nya

    Pukis gembul langkah memasak 8 foto Pukis gembul langkah memasak 8 foto
  9. Panaskan cetakan dulu

  10. Beri olesan margarine

  11. Aduk" sebelum dituang ke cetakan

  12. Tuang sampai 3/4 cetakan, tambahkan adonan coklat, lalu tutup cetakan

  13. Panggang selama 5 menit 🔥 sedang

    Pukis gembul langkah memasak 13 foto Pukis gembul langkah memasak 13 foto Pukis gembul langkah memasak 13 foto
  14. Oles butter setelah matang

    Pukis gembul langkah memasak 14 foto Pukis gembul langkah memasak 14 foto Pukis gembul langkah memasak 14 foto

Sekarang waktunya tantang diri kamu untuk bikin kue pukis homemade alias rumahan.Bahan:125 gram butter (cairkan, jangan sampai pecah)Bahan Biang:- 10 gram te Kue Pukis adalah Jajanan legendaris yg Konon Berasal dari Desa sampang. Resep kue pukis ini dimiliki oleh seorang pendatang dari luar Indonesia yg mempekerj PUKIS GEMBUL. 20 per 09 per 2021. Facebook. Twitter. Pinterest. WhatsApp. 20 per 09 per 2021. Panaskan cetakan pukis 15. Olesi cetakan dan tutup cetakan dengan butter secara

PUKIS GEMBUL. 20 per 09 per 2021. Facebook. Twitter. Pinterest. WhatsApp. 20 per 09 per 2021. Panaskan cetakan pukis 15. Olesi cetakan dan tutup cetakan dengan butter secara Pukis gembul merupakan salah satu jajanan legendaris yang masih hits sampai sekarang. Simak bahan-bahan dan cara pengolahannya disini! #pukismontok #pukisgembul #PukisantigagalVideo Terlaris :Pastel renyah tahan lama : magic com :

Belajar bikin pukis gembul.tapi nggak tahu udah gembul apa belum. Kalau yang bikin emang gembul 😂 Pukis ini pukis premium.dijamin rasanya endesss. PUKIS GEMBUL Source:@moucup.patisserie (IG) By:@inamaniez (IG) Bahan Fat: 25 gr butter (cairkan) Bahan Biang: 10 gr tepung terigu protein sedang; 4 gr ragi; 50 ml air hangat; 20 gr gula Belajar bikin pukis gembul. tapi nggak tahu udah gembul apa belum. Kalau yang bikin emang gembul 😂 Pukis ini pukis premium. dijamin rasanya endesss. Resep pukis Gombong kebumen adalah resep pukis yang pernah saya jalankan sebagai karyawan. Kalian dapat menyiapkan pukis gembul hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 15 langkah saja. Assalamualaikum Bunda, kali ini saya membuat kue pukis pandan gembul yang ekonomis dengan hanya menggunakan 1 butir telur dan tanpa mixer. Meski cuma 1 telur