Resep Nasi bakar ayam suwir dan Cara Memasak

Nasi bakar ayam suwir

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 dada mentok fillet
  2. Segenggam kemangi
  3. 1 batang sereh
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun salam
  6. Cabai rawit
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 2 sdm minyak untuk menumis
  9. secukupnya Air
  10. Bumbu Halus
  11. 4 siung bawang putih
  12. 8 siung bawang merah
  13. 8 cabai besar
  14. Daun pisang, tusuk gigi
  15. Bahan nasi
  16. 2 cup beras
  17. 1 santan Sachet
  18. 1 batang sereh
  19. 1 lembar daun salam
  20. 1 lembar daun pandan
  21. sesuai selera Garam, kaldu jamur

Langkah

  1. Rebus ayam hingga empuk, lalu suwir2 daging ayam

  2. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum. Masukkan saus tiram, garam dan penyedap

  3. Masukkan daging ayam yg sudah di suwir, tambahkan air. Masak hingga tercampur rata, koreksi rasa

  4. Masukkan semua bahan nasi ke dalam magic com, masak hingga matang

  5. Siapkan daun pisang, bungkus nasi dan ayam tambahkan kemangi dan cabai rawit

  6. Bakar diatas Teflon nasi dan nasi bakar siap di hidangkan