Resep Tart nasi Kuning dan Cara Memasak

Tart nasi Kuning

Source : @tyas_yodha

Alhamdullillah dapet ilmunya lagi bareng akak @tyas_yodha di sharing 3C , bener2 penasaran sama naskun tartnya, kok bisa naskun di bikin tart?????

Ternyata setelah bedah resep, wooow makin penasaran donk bikinnya😁, meskipun hasil belum sempurna Dan acakadul, tapi terima kasih akak untuk ilmunya🙏🙏 Bener2 bermanfaat Dan insyaallah bisa but ide jualan juga😘

#CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #PeppaCookCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan

  1. 500 gr beras
  2. 150 gr beras ketan
  3. 1 sachet bumbu Bamboo nasi kuning
  4. 2 bh daun salam
  5. secukupnya Garam
  6. 2 bh daun jeruk
  7. 1 lbr daun pandan
  8. 1 btg sereh
  9. 2 bks santan Kara 65 ml
  10. 650 ml Air
  11. Isian
  12. Mie
  13. Kering tempe
  14. Telur dadar
  15. Bahan Tart Bunga
  16. 250 gr tepung kentang flake
  17. 900 ml air
  18. 250 susu cair
  19. secukupnya garam
  20. secukupnya Kaldu bubuk
  21. Merica secukupny
  22. 3 sdm minyak goreng

Langkah

  1. Rendam beras ketan selama 4 jam, lalu campur dengan beras putih, panaskan kukusan Dan kukus beras selama 15 menit

  2. Rebus santan yg sudah di tambakan air, bumbu bamboo, garam, sereh, salam, daun jeruk pandan, Dan tambakan sedikit garam,masak hingga mendidih, matikan, lalu masukkan nasi yg sudah di kukus Kedalam rebusan santan, aduk hingga meresap, lalu kukus lagi selama 45 menit

  3. Mencetak nasi kuning, siapkan loyang yg sudah di alasi kertas anti lengket, masukkan nasi, lauk,lalu tutup lagi dengan nasi, hingga 3 layer, lalu tekan2 selagi nasi hangat, diamkan hingga set

  4. Membuat lapisan tart, rebus air, garam, kaldu bubuk, merica bubuk hingga mendidih,matikan api

  5. Masukkan tepung kentang, aduk cepat agar tidak bergerindil, lalu tambahkan susu dan minyak, adonan tart bisa siap di aplikasikan di atas nasi kuning