Resep Gudeg Jogja (masak dg SC) dan Cara Memasak

Gudeg Jogja (masak dg SC)

Siang, Kemarin pagi berbikin masakan gudeg baru saya sajikan hari ini ya.. sangat lama proses nya, keluarga dirumah sangat menyukainya 🙂 Saya menggunakan SC (slow cooker) ukuran 2,5L dan memasak LOWsekitar 9 jam. Kemudian saya kukus supaya makin kering ya bunda. Dan saya tidak menggunakan daun jati atau teh.

Karena saya memasak dengan SC, untuk santannya saya hanya memerlukan sedikit saja.

) Gudeg Jogja (masak dg SC) langkah memasak 1 foto Gudeg Jogja (masak dg SC) langkah memasak 1 foto

  • Siapkan slow cooker. Letakkan nangka dibagian paling bawah, lalu telur, ayam, daun salam, lengkuas, siram bumbu halus, gulmer & santan ya.. Tutup masak LOW selama 9 jam.

    Gudeg Jogja (masak dg SC) langkah memasak 2 foto Gudeg Jogja (masak dg SC) langkah memasak 2 foto Gudeg Jogja (masak dg SC) langkah memasak 2 foto
  • Setelah 9 jam. Pindahkan ke panci kukus ya spy lebih kering, saya alasin juga dg daun pisang. Kukus kurleb 20 menit. Sajikan

    Gudeg Jogja (masak dg SC) langkah memasak 3 foto