Resep Banana Chocolate Cake (No Mixer) dan Cara Memasak

Banana Chocolate Cake (No Mixer)

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering (A)
  2. 120 gr tepung terigu
  3. 50 gr cocoa powder
  4. 1 sdt baking soda
  5. Sejumput garam
  6. Bahan Basah (B)
  7. 3 buah pisang overripe, ukuran sedang
  8. 60 gr unsalted butter, cairkan lalu dinginkan
  9. 60 gr minyak sayur
  10. 75 gr brown sugar atau gula putih
  11. 1 telur ukuran besar, suhu ruang
  12. 1 sdt vanilla extract
  13. secukupnya Chocolate chips

Langkah

  1. Ayak bahan A, lalu sisihkan. Harus di ayak ya supaya lebih mudah ketika mencampur dengan bahan basah

  2. Campur bahan B dengan wisk tangan hingga tercampur rata

  3. Masukan bahan A ke bahan B, aduk hingga rata. Aduk seperlunya supaya tidak bantat

  4. Tuang diloyang yang sudah dilapisi baking paper, saya pakai loyang 10x20. Taburkan choco chips di atasnya sesuai dengan selera

  5. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170c selama 40 menit. Test tusuk sebelum di angkat ya, jika masih basah bisa ditambah lagi waktu pemangangannya.