Resep Japanese Souffle Pancake dan Cara Memasak

Japanese Souffle Pancake

Ini pengalaman pertama Baking Bebas Gluten. Ternyata byk sekali pengalaman menarik dalam pembuatannya. Awalnya sempat takut mencoba resep ini karena ada yg bilang kalau susah, tapi dengan tekad yg kuat aku beranikan diri membuatnya. Dengan melihat hasil akhirnya rasanya senang sekali 😍 Terimakasih Mba Shinta @Clarissakitchen utk Ilmu Gluten Free nya serta resep Japanese Souffle Pancake nya

  • Tambahkan tepung aduk rata. Panaskan teflon dgn api paling kecil

    Japanese Souffle Pancake langkah memasak 2 foto Japanese Souffle Pancake langkah memasak 2 foto
  • Di wadah terpisah putih telur, air jeruk dan sedikit gula singkong mixer hingga berbusa, tambahkan sisa gula kocok sampai benar2 kaku

    Japanese Souffle Pancake langkah memasak 3 foto Japanese Souffle Pancake langkah memasak 3 foto Japanese Souffle Pancake langkah memasak 3 foto
  • Ambil 1/3 bagian putih telur, campurkan ke dlm adonan kuning, aduk rata. Masukkan sisa adonan putih ke dlm adonan kuning, aduk dgn spatula

    Japanese Souffle Pancake langkah memasak 4 foto Japanese Souffle Pancake langkah memasak 4 foto
  • Olesi Teflon dgn sedikit minyak goreng, letakkan cetakan kertas, tuang beberapa sendok adonan, jgn sampai terlalu penuh. Tutup teflon selama 4 menit.

    Japanese Souffle Pancake langkah memasak 5 foto
  • Setelah 4 menit balik pelan2, beri 1 sdt air di pinggir pancake, kemudian tutup kembali selama 4 meni

    Japanese Souffle Pancake langkah memasak 6 foto
  • Buka kertasnya dan Japanese Souffle Pancake siap dinikmati

    Japanese Souffle Pancake langkah memasak 7 foto