Resep Pie Strawberry dan Cara Memasak
Bahan-bahan
5-6 orang- Kulit
- 350 gr terigu
- 2 sdm gula pasir
- 3 sdm susu bubuk
- 200 gr mentega
- 5 sdm air es
- Isi
- 750 gr strawberry (sy pake yg frozen)
- 10 sdm gula
- 6 sdm tepung maizena
Langkah
-
Kulit : campur semua bahan kecuali air, aduk2 dg spatula besi atau pisau sampai berpasir
Masukkan air es sedikit demi sedikit, aduk rata. Bisa ulen tangan, tapi jgn terlalu keras ngulenin nya.
Bulatkan adonan, simpan di kulkas selama 2jam
Isi, potong2 strawberry. campur semua bahan, aduk rata lalu simpan di kulkas
Setelah 2 jam keluarkan adonan kulit, gilas lalu cetak di loyang pie.
Tusuk2 dengan garpu bagian bawahnya
Masukkan strawberry nya, lalu tutup bagian atas. Suka2 ya model nya... Olesi dg kuning telur, dan sprinkle dg gula.
Panggang suhu 180dercel, api atas bawah selama 45 menit. Lanjutkan dg api bawah 15menit
