Resep 43. Kue Lapis Rainbow (GBA.5) dan Cara Memasak

Selama ini liat kue lapis di toko kue kok pada cuakeeppp yaa, bisa ya cantik putihnya, kok kalo aku buat bleketek warnanya 🤣
Ehhhh ternyata pake pewarna putih, emang ada? Ada ternyata 🤣 tapi emang jarang sih, kemaren belinya online 😅
Eksekusiiii cusss, bisa dong cantikkk 🤣 Selamat mencoba bund ❤
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan
40 potong- Bahan yang direbus
- 200 ml Santan Kara
- 1300 ml Air
- 400 gram Gula Pasir
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Vanili
- 5 lembar Daun Jeruk
- Lain-lain
- 400 gram Tepung Beras
- 200 gram Tepung Tapioka
Langkah
-
Rebus semua bahan yang direbus hingga mendidih, dinginkan kurleb 30 menit
Masukkan Tepung, aduk rata. Bagi menjadi 2 tempat. me : 950 ml/tempat
1 tempat untuk adonan putih, 1 tempat untuk adonan warna
Pertempat dibagi menjadi 5 bagian (190ml)
Kukus selama 5 menit/bagian dengan seling warna Me : Putih, Ungu, Putih, Biru, Putih, Hijau, Putih, Kuning, Putih, Merah
Setelah masuk bagian terakhir, kukus selama 20 menit agar lapis tidak mudah basi
Biarkan kue lapis kurleb 2 jam, baru dipotong sesuai keinginan
Kue Lapis Rainbow siap disantap ❤