Resep Wedang Ronde Emoticon dan Cara Memasak

Wedang Ronde Emoticon

Dulu waktu kecil pernah bantuin emak (nenek) buat ronde, rasanya seneng banget krn buatnya rame² bareng sama cucu² emak yg lain. Jadi kalau makan ronde suka keingetan sama emak.Sekarang saya buat ronde nya bareng sama trio krucil, tadinya mau buat yg biasa aja tapi si kakak maunya buat yg karakter. Setelah berunding sama adik²nya gak jadi buat yg karakter (panda, lebah, keropi, dll), si kakak mutusin mau emoticon aja katanya. Awalnya sangat bersemangat namun setelah mulai membuat aneka ekspresi, mulailah ribut... 😁😁 👧 Ternyata susah ya mi buatnya....😓👩 Ya.... Gitu dech... 😄 Diluar dari rempongnya proses pembuatan, anak² sangat senang dan semangat dalam membuatnya. Setelah matang eehhh.... Ribut lg...Aku yg senyum, yg cemberut, yg love..... bla... bla... 😂😂 Itulah sekelumit cerita dlm proses pembuatan Wedang Ronde Emoticon ala kami. Ronde terbuat dari tepung beras ketan dan tapioka yg merupakan bahan bebas gluten, yg aman bagi mereka dengan Celiac Disease atau kondisi lain terkait sensitivitas terhadap gluten.Terimakasih inspirasi resepnya bu @IsnawatiSukendar .... 🙏🙏

Source : Isnawati Link : https://resep.in-posse.com/13734418-wedang-ronde?ref=you_tab_saved

#CookingCommunityClass #ArisanCooksnap3C_Isnawati #PeppaCookCommunity_Yogyakarta #SalamKompakSelalu #Kopijos #Kopijos_GlutenFree #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #PGBA5d #PekanPosbar#GlutenFree

Bahan-bahan

40 pcs
  1. 100 gr Tepung Ketan Putih
  2. 20 gr (1 sdm) Tepung Tapioka
  3. Sedikit garam
  4. 90 ml Air panas
  5. Isi :
  6. 50 gr kacang tanah
  7. 10 gr gula pasir (tingkat manis sesuaikan selera)
  8. Pewarna makanan : kuning, merah dan hitam
  9. Kuah Jahe :
  10. 1 sachet Jahe instant
  11. 200 ml air panas

Langkah

  1. Siapkan bahan-bahan yg dibutuhkan.

    Wedang Ronde Emoticon langkah memasak 1 foto
  2. Campur tepung ketan, tapioka, garam dan air. Tuang air scr perlahan, bila sdh bergerindil spt difoto, hentikan penuangan air. Aduk rata dengan spatula. Uleni sampai kalis. Bagi 3 adonan, ambil sedikit utk wrn merah, ambil sedikit utk wrn hitam, ambil sedikit wrn putih, sisanya utk wrn kuning. Bungkus dengan plastik wrap atau ditutup plastik biasa, supaya tidak kering.

    Wedang Ronde Emoticon langkah memasak 2 foto Wedang Ronde Emoticon langkah memasak 2 foto
  3. Cuci kacang tanah, tiriskan airnya lalu sangrai. Bila sdh matang, angkat lalu uleg kasar, pisahkan dari kulitnya. Lanjutkan uleg kembali, tambahkan gula pasir uleg kembali. Bulat² kan dg ukuran sesuai dg besar kecilnya si ronde yg akan dibuat. Saya kecil² krn buat rondenya juga kecil. 😊

    Wedang Ronde Emoticon langkah memasak 3 foto Wedang Ronde Emoticon langkah memasak 3 foto
  4. Ambil sebagian adonan kuning buat memanjang lalu potong² sama besar. Ambil satu adonan kuning pipihkan, beri 1 bulatan kacang, bungkus dan bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis. Buat bentuk² mata, mulut, dll atau sesuaikan dg keinginan (saya bentuk emoticon), tempelkan dg cara oles air pd permukaan ronde dan tempelkan.

    Wedang Ronde Emoticon langkah memasak 4 foto Wedang Ronde Emoticon langkah memasak 4 foto
  5. Didihkan air, setelah mendidih masukkan adonan ronde,bila sdh terapung, matikan api, angkat.

    Wedang Ronde Emoticon langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan kedalam mangkuk berisi air es.

    Wedang Ronde Emoticon langkah memasak 6 foto Wedang Ronde Emoticon langkah memasak 6 foto
  7. Rebus air 200 ml, bila sdh mendidih tuang bubuk jahe instan. Matikan api, aduk hingga larut sempurna.

    Wedang Ronde Emoticon langkah memasak 7 foto Wedang Ronde Emoticon langkah memasak 7 foto
  8. Sajikan dengan kuah jahe sebagai minuman penghangat tubuh saat udara dingin.

    Wedang Ronde Emoticon langkah memasak 8 foto Wedang Ronde Emoticon langkah memasak 8 foto