Resep Pancake Buah Naga (Gluten Free) dan Cara Memasak

Pancake Buah Naga (Gluten Free)

Bismillah 05-03-2022 Alhamdulillah bisa ikutan meramaikan sumandan gluten free. Bersama program PeppaCook juga yg temanya sama gluten free. Saya bikin yg simple aja. Ni sebenarnya hanya nguji bikin pancake gluten free. Awalnya sempat ragu bisa nga ya bikinin pancake dari tepung maizena. Alhasil setelah di coba berhasil. Semoga jangan pernah takut mencoba yg baru. Karena yg kita coba belum tentu juga nga berhasil kan 🤭😁. Rasanya juga lembut🥰

#PekanPosbar #GlutenFree #Sumandan_GlutenFree #PeppaCookCommunity_Aceh #PeppaCookCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #ResepDapurYusraSfa

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 60 gr tepung maizena
  3. 50 ml susu uht full cream(me: pakai diamond)
  4. 60 gr buah naga(klo buah naga kecil 1/4 bagian)
  5. 1 Sdm minyak (me pakai sunco)
  6. 1 butir kuning telur
  7. Sejumput garam himalaya
  8. Secukupnya vanili cair
  9. Bahan B:
  10. 1 butir putih telur
  11. 1 Sdm gula pasir
  12. Toping:
  13. Secukupnya Selai strawberry
  14. Buah naga potong2

Langkah

  1. Ambil susu dan buah naga lalu blender, sisihkan.

    Pancake Buah Naga (Gluten Free) langkah memasak 1 foto Pancake Buah Naga (Gluten Free) langkah memasak 1 foto
  2. Satukan tepung, vanili, telur,garam,minyak dan buah naga yg sudah di blender tadi. Aduk hingga rata.

    Pancake Buah Naga (Gluten Free) langkah memasak 2 foto Pancake Buah Naga (Gluten Free) langkah memasak 2 foto
  3. Ambil bahan B mixer hingga soft peak. Lalu ambil sedikit adonan A tuang kedalam adonan B, aduk hingga rata.

    Pancake Buah Naga (Gluten Free) langkah memasak 3 foto Pancake Buah Naga (Gluten Free) langkah memasak 3 foto Pancake Buah Naga (Gluten Free) langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian masukan kedalam adonan A. Aduk kembali hingga benar2 ratA.

    Pancake Buah Naga (Gluten Free) langkah memasak 4 foto Pancake Buah Naga (Gluten Free) langkah memasak 4 foto Pancake Buah Naga (Gluten Free) langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan pan beri sedikit mentega lalu ambil adonan 1 sendok sayur kecil bakar diatas pan. Jangan lupa di balik. Jika sudah matang angkat. Lakukan hingga adonan habis

    Pancake Buah Naga (Gluten Free) langkah memasak 5 foto Pancake Buah Naga (Gluten Free) langkah memasak 5 foto
  6. Pancake buah naga siap untuk disajikan. Olesii selai strawberry + tambahkan buah naga nya diatas. Selesai. Alhamdulillah pancakenya lembut banget.

    Pancake Buah Naga (Gluten Free) langkah memasak 6 foto Pancake Buah Naga (Gluten Free) langkah memasak 6 foto