Resep Basque Burnt Cheese cake dan Cara Memasak

Basque Burnt Cheese cake

Pertama lihat cake ini terlihat susah, ternyata sungguh mudah hanya satu kurangnya, bahannya lumayan mahal. Jadi sesekali aja bikinnya.

Bahan-bahan

5-10 orang
  1. 250 gr cream cheese, pakai yang yummy
  2. 80 gr gula halus
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1 sdt vanilla extract
  5. 2 butir telur
  6. 125 ml whip cream cair, anchor
  7. 2 sdm tepung terigu

Langkah

  1. Ambil loyang bongkar pasang, alasi dengan kertas roti.

  2. Cream cheese suhu ruang, kocok hingga lembut, masukkan gula halus, vanilla extract dan garam. Kocok hingga gula tercampur.

    Basque Burnt Cheese cake langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan telur satu persatu, kocok hingga rata. Masukkan whip cream campur hingga merata. Masukkan tepung terigu yg sudah disaring, campur hingga rata. Pastikan adonan tdk bergerindil.

  4. Masukkan ke dalam loyang bongkar pasang, hentakkan loyang. Panggang dengan suhu 220 derajat Celcius selama 30-40 menit.

  5. Setelah matang, masukkan ke lemari pendingin. Siap dihidangkan. Setelah masuk kulkas cake biasanya akan turun/kempis ya..mmg spt itu 😁

    Basque Burnt Cheese cake langkah memasak 5 foto