Resep Martabak lenggang dan Cara Memasak

Martabak lenggang

Bahan-bahan

  1. 250 gr tepung terigu,,ayak
  2. 5 sdm gula pasir
  3. 1 butir telur
  4. 1/2 sdt ragi
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1 sachet vanili bubuk
  7. 500 ml susu cair (bisa pakai air biasa)
  8. Pewarna makanan

Langkah

  1. Campur semua bahan jadi satu..mixer sampai licin dan tidak bergerindil

  2. Tutup dengan serbet bersih,,diamkan +/- 1 jam

  3. Bagi jadi beberapa bagian,,beri pewarna

  4. Panaskan teflon,,sebelum dituang aduk rata terlebih dahulu..lalu tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon,,tunggu sampai matang

  5. Angkat..biarkan hangat Lalu beri isian (saya pakai keju dan meses),,cetak dengan cetakan pastel atau bisa juga d pilin atau d tekan sisi"nya dengan garpu

  6. Siap di sajikan 😊