Resep Sate Donat Gluten Free dan Cara Memasak
Edisi beli tepung mocafnya telat, hihihi.. Tapi gak apa, yang penting udah ga penasaran bebikinan pake tepung mocaf 🤭
Masih CS resep mbak Shinta @Clarissakitchen..
Resep Asli : https://PeppaCook.com/id/r/16021149
#Cemilan_MamaBirru #PeppaCookCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6
Bahan-bahan
20 buah- 200 gram tepung singkong (mocaf)
- 200 gram kentang kukus
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdt ragi
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdm margarin
- Secukupnya air
- Minyak untuk menggoreng
- Taburan
- Meises dan keju parut
Langkah
-
Cuci bersih kentang, lalu kukus selama 15 menit. Haluskan saat masih panas. Setelah halus, diamkan hingga dingin suhu ruang.
Campur tepung singkong, gula dan ragi. Lalu tambahkan kentang. Aduk rata.
Tambahkan telur yang sudah dikocok. Aduk rata. Tuang air perlahan (saya sekitar 2 sdm karena kentangnya basah). Aduk rata.
Masukkan margarin, sedikit uleni hingga kalis. Tutup adonan dengan kain bersih, lalu diamkan selama 30 menit.
Setelah 30 menit, uleni sebentar. Lalu bagi adonan menjadi kurang lebih 25 gram. Bulatkan hingga adonan habis. Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga kecokelatan.
Sate Donat Gluten Free siap dinikmati sembari ngerjain lemburan. Hihihi 🤭😁
