Resep Kering Tempe Kacang dan Cara Memasak

Kering Tempe Kacang

Seneng banget tahun ini bisa ikutan #RamadanCamp dan sekaligus persiapn untuk stok lauk sahur. Oia jawaban dari pertanyaan nya yaitu #KeringKentangKacang tadinya mau buat kering kentang berhubung paksu minta buatin yangkering tempe jdilah buat kering tempe dulu. Btw ini resep andalan banget waktu awal banget bikin ku langsung cocok sampe skrg.

#PejuangGoldenBatikApron #minggukeenam #keringtempekacang #keringtempe

Bahan-bahan

  1. 1 papan tempe
  2. 50 gr kacang yang sudah di goreng
  3. 1/4 gula merah (iris tipis gula merah)
  4. Secukupnya air asam jawa
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 cm lengkuas geprek
  7. Secukupnya kaldu bubuk
  8. Secukupnya air matang
  9. Secukupnya gula pasir
  10. Bumbu Halus:
  11. 6 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 4 buah cabe merah
  14. 3 buah cabe rawit (sesuai selera)

Langkah

  1. Potong tempe berbentuk kotak kecil dan tipis tipis

    Kering Tempe Kacang langkah memasak 1 foto Kering Tempe Kacang langkah memasak 1 foto Kering Tempe Kacang langkah memasak 1 foto
  2. Kemudian goreng sampai tempe kering

    Kering Tempe Kacang langkah memasak 2 foto Kering Tempe Kacang langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus tambahkan daun salam,lengkuas,kaldu bubuk,gula merah dan gula pasir. Masak hingga bumbu harum dan matang

    Kering Tempe Kacang langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan air asam jawa adu rata

    Kering Tempe Kacang langkah memasak 4 foto
  5. Matikan api kompor jika bumbu sudah dingin,masukkan tempe dan kacang aduk rata

    Kering Tempe Kacang langkah memasak 5 foto